豬肉價格為何跌跌不休創(chuàng)近年最低位

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2025-10-27 12:53:54 光明網(wǎng)

最近，豬肉價格持續(xù)走低的消息引發(fā)關注。不少商戶和批發(fā)商認為，當前豬肉價格已處于近幾年的最低位，消費旺季即將到來。

10月24日，在南寧市淡村農(nóng)貿(mào)市場肉類區(qū)，許多市民正在選購豬肉。從事豬肉生意多年的黃師傅表示，現(xiàn)在豬肉價格算是這幾年最便宜的了。梅頭肉11元/斤，排骨20元/斤，五花肉12元/斤，前后腿肉10元/斤。豬肉價格從春節(jié)后一直在降，除了中秋節(jié)等節(jié)日稍微回彈了一點，其他時間幾乎是“跌跌不休”。市場里有的攤位甚至掛出豬肉9元/斤的招牌。市民張阿姨說：“今年還沒買過這么便宜的豬肉，今天特地多買點包餃子?！?/p>

在良慶區(qū)一家超市，記者看到多款豬肉產(chǎn)品在打折促銷。價格牌顯示：梅頭肉8.8元/斤、豬瘦肉8.8元/斤、五花肉8.8元/斤、排骨16.8元/斤、豬前腿肉6.98元/斤。超市駐場銷售員表示，降價后日均銷量提升了約三成，不少市民趁著低價囤貨凍在冰箱里。

這股降價潮并非南寧獨有，全國范圍內(nèi)的生豬及豬肉價格也呈現(xiàn)明顯下行趨勢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月10日，全國生豬線上平均價已跌至12.50元/公斤，較2024年末跌幅超過20%；全國豬肉批發(fā)均價也跌破19元/公斤，創(chuàng)下近一年新低。截至10月23日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為17.62元/公斤，比前一天下降0.6%。

豬肉價格為何持續(xù)低位運行？業(yè)內(nèi)人士分析，前期生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復與釋放導致市場供應總體寬松，而消費端并未出現(xiàn)強勁增長。此外，海鮮大量上市分流了部分肉類消費預算，形成供過于求格局。養(yǎng)殖成本方面，主要飼料原料如玉米、豆粕等價格相較前期高位有所回落，為豬肉價格下行提供了一定空間。

盡管當前豬肉價格持續(xù)探底，但市場普遍認為后續(xù)進一步大幅下跌的空間有限。隨著秋冬季節(jié)來臨，天氣轉(zhuǎn)涼，傳統(tǒng)的豬肉消費旺季即將開啟。尤其是每年11月至12月各地都有制作臘肉、臘腸等臘味的風俗習慣，或?qū)迂i肉消費量上漲。在南寧市部分農(nóng)貿(mào)市場，不少攤主已經(jīng)開始為即將到來的腌臘肉季節(jié)做準備。黃師傅表示，雖然現(xiàn)在豬肉價格低，但對后市并不太擔心。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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