這場(chǎng)“配料表革命”背后，是千禾味業(yè)對(duì)消費(fèi)者健康需求的深度洞察，也是企業(yè)從“標(biāo)準(zhǔn)遵循者”向“品質(zhì)引領(lǐng)者”跨越的戰(zhàn)略實(shí)踐。千禾持續(xù)強(qiáng)化“真零添加”核心優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)、健康的調(diào)味品，也為行業(yè)的健康發(fā)展樹立了榜樣。

千禾0系列醬油所倡導(dǎo)的“配料干凈”是一場(chǎng)以核心技術(shù)為支撐的系統(tǒng)性品質(zhì)革命，奠定了其“產(chǎn)品為王、品質(zhì)立身”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。“好醬油從好原料開始”是千禾一貫的堅(jiān)持。千禾0系列醬油嚴(yán)選蛋白質(zhì)含量≥38%的東北非轉(zhuǎn)基因大豆、蛋白質(zhì)含量≥12%的優(yōu)質(zhì)小麥，以及純度高達(dá)99.9%的深井鹽，從源頭把控品質(zhì)。在釀造工藝上，產(chǎn)品融合傳統(tǒng)高鹽稀態(tài)發(fā)酵與現(xiàn)代生物工程技術(shù)，科學(xué)還原“春曲、夏醬、秋油”的古法釀造精髓。

除此之外，千禾持續(xù)投入研發(fā)，致力于形成自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的釀造技術(shù)體系。上市以來，累計(jì)研發(fā)投入超4億元，共計(jì)獲得129項(xiàng)專利授權(quán)。千禾味業(yè)將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，在不添加增味劑、甜味劑的前提下，呈現(xiàn)醬油的咸鮮風(fēng)味，實(shí)現(xiàn)了醬油的“古法新釀”，尤其在菌種培育方面實(shí)現(xiàn)突破，促使醬油中氨基酸、多肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完美融合。這不僅提升了產(chǎn)品品質(zhì)與穩(wěn)定性，更在無需外源添加的前提下，成功解決了健康與風(fēng)味兼得的行業(yè)難題。

憑借扎實(shí)的研發(fā)積累與工藝創(chuàng)新，千禾證明了“零添加”絕非概念營(yíng)銷，而是經(jīng)得起科學(xué)驗(yàn)證和市場(chǎng)考驗(yàn)的品質(zhì)承諾，進(jìn)一步鞏固了其在健康調(diào)味品領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立了新標(biāo)桿。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，品牌領(lǐng)先的關(guān)鍵在于占領(lǐng)消費(fèi)者心智。近日，千禾0系列醬油選擇在北京、上海、成都、青島等多個(gè)城市的新潮電梯智慧屏投放廣告，這一舉措蘊(yùn)含著深刻的營(yíng)銷智慧。電梯智慧屏的高頻輪播特性為品牌創(chuàng)造了重復(fù)觸達(dá)的絕佳機(jī)會(huì)。都市消費(fèi)者每日平均乘坐電梯次數(shù)高達(dá)4-6次，在封閉的電梯空間內(nèi)，廣告內(nèi)容不斷重復(fù)播放，這種持續(xù)曝光使千禾0系列醬油“配料干凈 0級(jí)認(rèn)證”的核心賣點(diǎn)深入人心，有效觸發(fā)大腦海馬體記憶強(qiáng)化機(jī)制，使消費(fèi)者在需要購(gòu)買醬油時(shí)第一時(shí)間聯(lián)想到千禾品牌，從而有效撬動(dòng)消費(fèi)意愿。