西貝部分菜品降價(jià)超20% 自救措施引發(fā)關(guān)注
西貝卷入風(fēng)波后，正在嘗試自救。9月29日晚，有網(wǎng)友透露，從10月1日起，西貝全國門店對菜品進(jìn)行大幅調(diào)價(jià)，調(diào)價(jià)幅度在20%至40%之間。由于通知突然，新菜單來不及印刷，各門店工作人員只能將新價(jià)格標(biāo)簽貼在舊菜單上。
10月1日，通過西貝官方小程序查詢發(fā)現(xiàn)，菜品價(jià)格已經(jīng)完成調(diào)整。例如，草原嫩烤羊排原價(jià)119元現(xiàn)降至109元；蔥香烤魚由89元降至79元；黃米涼糕（6塊）從29元降至26元。
此外，西貝近期還采取了一系列措施以挽回聲譽(yù)。9月24日，西貝在線下門店發(fā)起“西貝請您吃飯”活動(dòng)，向顧客免費(fèi)發(fā)放100元堂食代金券，該代金券在全國門店通用，但僅限下次堂食用餐時(shí)使用，沒有門檻要求。
9月15日，西貝就輿論風(fēng)波發(fā)布致歉信，并宣布了9項(xiàng)調(diào)整，包括將兒童餐改為門店現(xiàn)炒，大豆油更換為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品等。在西貝的小程序頁面中可以看到相關(guān)說明，如羊肉串“現(xiàn)切現(xiàn)穿現(xiàn)烤”，手撕椒麻雞“雞現(xiàn)煮現(xiàn)撕”。同時(shí)，西貝也取消了“承諾25分鐘出餐”的計(jì)時(shí)沙漏。
9月10日，羅永浩前往西貝用餐后發(fā)微博質(zhì)疑其菜品均為預(yù)制菜且又貴又難吃。隨后，西貝創(chuàng)始人賈國龍回應(yīng)稱他們沒有一道預(yù)制菜，并提出開放后廚參觀并宣布起訴羅永浩。這一事件引發(fā)了公眾對預(yù)制菜界定及餐飲知情權(quán)的廣泛討論。
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