85度C北京僅剩一家門店公司：接連閉店系“汰換擇優(yōu)”，年前將新增加盟店品牌面臨市場調(diào)整挑戰(zhàn)(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-10-21 07:43:54 每日經(jīng)濟新聞

北京閉店并非孤例。近來，杭州、上海、南京等多地傳出85度C門店關(guān)閉的消息。平臺上，各地多家門店都顯示“暫停營業(yè)”或“歇業(yè)關(guān)閉”。對此，85度C總部公共事務(wù)部蘇女士表示，對于連鎖企業(yè)來說，開店、關(guān)店屬于正常的經(jīng)營策略行為，此次調(diào)整屬于“汰換擇優(yōu)”。

85度C近年來在中國大陸市場面臨著嚴峻的經(jīng)營挑戰(zhàn)。85度C母公司美食-KY2024年財報披露，2024年，85度C中國大陸市場銷售額縮水至80.53億元新臺幣（約合人民幣18.8億元），較上年下滑超過兩成；同時，該市場銷售貢獻占比也從51%降至42%。

多家媒體報道稱，85度C在中國大陸市場自2023年下半年起就開始出現(xiàn)虧損，且虧損持續(xù)擴大，2025年上半年的虧損已高達約2億元新臺幣（約合人民幣4600萬元）。

據(jù)最新消息，85度C正通過大規(guī)模關(guān)閉門店來應(yīng)對其在中國大陸市場的經(jīng)營困境?！懊朗?KY”在10月的最新公告中確認，85度C今年全年在中國大陸的關(guān)店數(shù)量將超過40家，占其大陸門店總數(shù)的十分之一以上，這也是近五年來最大的一次運營調(diào)整。

北京安高管理咨詢有限公司創(chuàng)始人曹盼盼認為，這是總公司基于市場虧損預(yù)判的無奈決策，“現(xiàn)行門店無力扭轉(zhuǎn)虧損狀態(tài)，止損是最好的選擇”。

餐寶典創(chuàng)始人汪洪棟分析指出，烘焙市場新品牌頻現(xiàn)，面對鮑師傅、瀘溪河等新銳品牌的激烈競爭，類似85度C這樣的烘焙老品牌因未能建立起清晰的品牌記憶點與爆款產(chǎn)品，在產(chǎn)品和營銷層面都與市場產(chǎn)生了距離感，對于年輕消費者的吸引力正持續(xù)減弱。

汪洪棟認為，目前烘焙行業(yè)整體面臨系統(tǒng)性困境：一是供應(yīng)鏈復(fù)雜且產(chǎn)品標準化難度高，制約了品牌的全國化擴張，導(dǎo)致市場由區(qū)域性品牌主導(dǎo)；二是行業(yè)進入門檻相對較低，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，易引發(fā)價格戰(zhàn)，使得許多品牌過度依賴營銷來尋求突破。這種本末倒置的做法確實難以支撐長期健康的經(jīng)營。

首頁上一頁 12共 2 頁

(責(zé)任編輯：zx0176)

關(guān)閉

85度C北京僅剩一家門店 公司：接連閉店系“汰換擇優(yōu)”，年前將新增加盟店 品牌面臨市場調(diào)整挑戰(zhàn)(2)

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

85度C北京僅剩一家門店公司：接連閉店系“汰換擇優(yōu)”，年前將新增加盟店品牌面臨市場調(diào)整挑戰(zhàn)(2)