不只是茅臺(tái),整個(gè)白酒行業(yè)都在轉(zhuǎn)型。五糧液推出29度低度酒,瀘州老窖將低度產(chǎn)品占比提升至一半,汾酒在抖音上教人“白酒加可樂”的新喝法。這些動(dòng)作背后,是同一個(gè)命題:如何讓一瓶酒,從“禮器”變回“飲品”。
但轉(zhuǎn)型并不容易。一瓶低度酒可以降低酒精含量,卻難消除人們對(duì)白酒文化的固有印象。一次聯(lián)名可以制造爆款,但無法建立長期消費(fèi)習(xí)慣。真正的挑戰(zhàn)在于,如何讓年輕人愿意主動(dòng)打開一瓶白酒,不是因?yàn)閳?chǎng)合需要,而是因?yàn)椤拔蚁牒取薄?/p>
消費(fèi)降級(jí)不是簡(jiǎn)單的“省錢”,而是一種價(jià)值觀的重構(gòu)。人們不再為虛名買單,轉(zhuǎn)而追求真實(shí)體驗(yàn)與情緒滿足。在這個(gè)時(shí)代,任何品牌若還停留在“你必須擁有我”的傲慢邏輯里,終將被邊緣化。
茅臺(tái)的新董事長來自能源系統(tǒng),毫無白酒行業(yè)背景。這一人事變動(dòng)看似突兀,卻可能預(yù)示著一種轉(zhuǎn)向:從依賴傳統(tǒng)渠道和人情網(wǎng)絡(luò),走向更現(xiàn)代化、更貼近市場(chǎng)的管理體系。當(dāng)“質(zhì)量是生命之魂”成為新口號(hào),或許意味著,品牌開始回歸產(chǎn)品本身,而非沉溺于光環(huán)。
回到這場(chǎng)價(jià)格下跌。它暴露的不僅是庫存壓力,更是高端品牌與新生代消費(fèi)者之間的斷裂。茅臺(tái)不會(huì)消失,但它必須學(xué)會(huì)低頭——把瓶蓋擰開,把價(jià)格放下,把姿態(tài)放平。
畢竟,酒是用來喝的,不是用來供的。
當(dāng)一個(gè)年輕人愿意在露營時(shí)從保溫袋里拿出一小瓶茅臺(tái),不是為了炫耀,而是因?yàn)椤斑@口酒讓我舒服”,那才是傳統(tǒng)品牌真正贏回時(shí)代的時(shí)刻。