只把價格打下來不是真"榴蓮自由" 品質(zhì)與產(chǎn)量的平衡之道(2)
云南省熱帶作物研究所研究員榮渝虹認為，榴蓮產(chǎn)業(yè)大概率不會重演“陽光玫瑰”價格暴跌的老路。核心差異在于兩者的種植門檻、市場供需格局完全不同。“陽光玫瑰”適合在全國多數(shù)地區(qū)種植，技術(shù)標準化后農(nóng)戶易上手，擴種速度極快；而榴蓮可種植的區(qū)域十分有限，對氣候條件、種植技術(shù)有一定要求，普通農(nóng)戶難以快速跟風(fēng)，制約了擴種速度，避免產(chǎn)能過剩導(dǎo)致價格暴跌。
實現(xiàn)“榴蓮自由”不僅意味著便宜大碗，想吃就吃，更重要的是提供多層次、多品類的產(chǎn)品細分，品質(zhì)穩(wěn)定、豐儉由人，讓優(yōu)質(zhì)優(yōu)價者脫穎而出，讓物美價廉者普惠大眾，讓生產(chǎn)主體勞有所得。對農(nóng)產(chǎn)品來說，這樣的“自由”才是真正可持續(xù)的，也是消費者樂見其成的。
未來，如何在規(guī)模種植的同時保持高品質(zhì)，才是對“榴蓮自由”真正的考驗?？茖W(xué)規(guī)劃種植區(qū)域、控制發(fā)展節(jié)奏、樹立品牌意識至關(guān)重要。政府應(yīng)加強引導(dǎo)，助力科研機構(gòu)持續(xù)攻關(guān)，幫助企業(yè)優(yōu)化運營，指導(dǎo)種植戶提升管理水平。唯有如此，榴蓮產(chǎn)業(yè)才能行穩(wěn)致遠，真正的可持續(xù)的“榴蓮自由”才能從遠景走向現(xiàn)實。
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