長沙車站網(wǎng)紅盒飯5分鐘售空 15元盒飯溫暖旅途

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2025-11-10 11:30:11 廣州鐵路

長沙車站網(wǎng)紅盒飯5分鐘售空 15元盒飯溫暖旅途！近日，K458次列車?？块L沙站8站臺時，一輛載著熱乎盒飯的小推車被旅客團(tuán)團(tuán)圍住。15元一份的現(xiàn)炒盒飯引來了旅客搶購，不到5分鐘十幾份就被一掃而空。親民的價格、扎實的分量加上地道的湖湘口味讓這份盒飯在網(wǎng)絡(luò)上收獲如潮好評。

旅客王先生接過辣椒炒肉盒飯，迫不及待地回到車廂吃起來。打開盒蓋，油亮的辣椒炒肉、金黃的煎荷包蛋、脆嫩的清炒時蔬與爽口榨菜絲整齊碼放，米飯冒著熱氣。“味道很好，15塊錢就能吃到熱乎的家常飯，坐火車的感覺太好了！”王先生露出了滿意的笑容。這份被網(wǎng)友稱為“盒飯?zhí)旎ò濉钡牟褪巢粌H是車站的明星產(chǎn)品，更承載著國鐵廣州局長沙鐵路實業(yè)發(fā)展有限公司十年不變的服務(wù)承諾，以及對食品安全與品質(zhì)的極致把控。

王先生所吃的盒飯顯示生產(chǎn)日期為當(dāng)天11時，正是從站臺旁不遠(yuǎn)處的加工間現(xiàn)炒出鍋的。走進(jìn)盒飯加工間，可以看到窗明幾凈的操作臺上，大師傅揮動著鍋鏟翻炒，不一會兒一盤冒著熱氣的青椒炒肉便被盛了出來。一鍋是30份盒飯的肉量，下鍋前經(jīng)過了嚴(yán)格的稱秤測量。另一邊，一名阿姨正在煎荷包蛋，一個個雞蛋被打進(jìn)煎鍋的圓格子里，出鍋的荷包蛋個個金黃飽滿，像一朵朵盛開的向日葵。打包臺前，工作人員麻利地裝好兩葷兩素30份盒飯，然后等待著下一鍋開炒。

為確保盒飯質(zhì)量，從源頭開始，長沙實業(yè)公司嚴(yán)格落實“四個關(guān)口”管理：進(jìn)貨時堅持“八必須”索證制度，杜絕“三無”產(chǎn)品；驗收保管時執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，確保餐料新鮮；加工過程嚴(yán)守國鐵集團(tuán)快餐熟食供應(yīng)“五控要求”，規(guī)范每一個環(huán)節(jié)；銷售時實行2小時銷售食品報廢制度。此外，做到工作人員不用手直接接觸食品、售貨車加裝防塵設(shè)備，全方位保障飲食安全。

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