盒飯加工間負(fù)責(zé)人鄧星軍表示:“物價(jià)漲了好幾輪,我們靠規(guī)?;少?gòu)和精細(xì)化管理壓成本,絕不讓旅客多花錢。”他們始終堅(jiān)持“平價(jià)不降質(zhì)”,每一粒米都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選,每一道菜都遵循標(biāo)準(zhǔn)化烹飪流程,將“盒飯?zhí)旎ò濉钡目诒踢M(jìn)旅客心中,讓“15元”成為品質(zhì)與信任的代名詞。
目前,這份受到旅客歡迎的15元盒飯?jiān)陂L(zhǎng)沙站客流高峰期一天能夠賣出1000份左右。除了辣椒炒肉,還增加了不辣的香干炒肉。不僅站臺(tái)上,在候車室也有售賣。3號(hào)候車室,來(lái)自新化的羅爺爺買了一份15元的辣椒炒肉盒飯,吃得津津有味,他不禁伸出大拇指點(diǎn)贊道:“味道正宗,價(jià)格實(shí)惠?!?/p>
如今,在湖南省內(nèi)長(zhǎng)沙、株洲、郴州等多個(gè)車站,旅客都能買到這份價(jià)格親民的湖湘口味平價(jià)盒飯。不少旅客發(fā)來(lái)信息,感謝鐵路部門用15元盒飯溫暖了旅途。有的旅客甚至發(fā)信息說(shuō):“你們漲點(diǎn)價(jià)吧,真怕你們虧本不做了,我們就吃不到這個(gè)盒飯了?!?/p>
十年不漲價(jià),一口熱乎飯暖的是旅途,近的是人心。這碗“良心盒飯”里裝的不僅是地道的家常味,更是一份沉甸甸的信任與溫情。