網(wǎng)友吐槽吃零食還要做熱量計(jì)算題 低卡數(shù)值暗藏陷阱(3)
記者查詢發(fā)現(xiàn)，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2025）中規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分表中能量和營(yíng)養(yǎng)成分含量應(yīng)以每100克（g）和/或每100毫升（mL）和/或每份可食部中具體數(shù)值標(biāo)示；以每份進(jìn)行標(biāo)示時(shí)，應(yīng)在同一版面標(biāo)明每份食品的質(zhì)量或體積。按“份”標(biāo)示預(yù)包裝食品中能量和營(yíng)養(yǎng)成分含量時(shí)，每份食品的質(zhì)量或體積可按類別參考推薦的食品份量參考值進(jìn)行標(biāo)示。
針對(duì)零食熱量標(biāo)注的相關(guān)問題，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)工作人員解釋，今年新頒布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2025）中明確規(guī)定了食品預(yù)包裝的法定單位和相關(guān)內(nèi)容，該通則的具體實(shí)行時(shí)間為2027年，目前處于過渡期內(nèi)，只要符合新版標(biāo)準(zhǔn)要求的食品包裝，均屬于合規(guī)標(biāo)注。
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