日本米價為何會瘋漲!日本大米價格再次大幅上漲,5公斤大米的價格已經(jīng)漲到約210元人民幣,有些地方甚至達(dá)到251元人民幣一袋。這一情況讓不少日本家庭感到壓力巨大,超市也開始限購大米,普通家庭不得不減少大米消費。

日本大米價格上漲的原因復(fù)雜。長期以來,日本政府實施了減產(chǎn)政策,通過補(bǔ)貼鼓勵農(nóng)民休耕或改種其他作物,以避免大米過剩。然而這種做法導(dǎo)致水稻種植面積和產(chǎn)量逐年下降,市場抗風(fēng)險能力減弱。2014年的極端高溫天氣就是一個例子,即使沒有天災(zāi),長期供應(yīng)不足也難以應(yīng)對正常的需求波動。

在日本,自民黨、農(nóng)林水產(chǎn)省和農(nóng)協(xié)形成了一個權(quán)力小團(tuán)體,其中農(nóng)協(xié)控制著全國90%以上的農(nóng)戶,掌握了大米從生產(chǎn)到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)政府試圖投放儲備米緩解危機(jī)時,農(nóng)協(xié)卻收購了大部分儲備米并囤積起來,形成了買方壟斷的局面,推高了市場價格。

此外,日本農(nóng)業(yè)根基不穩(wěn),人口和產(chǎn)能問題日益突出。減產(chǎn)政策打擊了農(nóng)民的積極性,許多農(nóng)田荒廢,農(nóng)業(yè)人口流失嚴(yán)重。每年停業(yè)和破產(chǎn)的稻農(nóng)數(shù)量不斷增加,進(jìn)一步加劇了供給短缺的問題。
疫情過后,日本旅游業(yè)快速復(fù)蘇,餐飲業(yè)對大米的需求猛增,供需失衡更加嚴(yán)重。需求端突然增加,而供應(yīng)端本來就短缺,導(dǎo)致米價飛漲。