豬價(jià)上漲“猛抬頭”！12月7日豬價(jià) 腌臘需求支撐顯現(xiàn)

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2025-12-06 16:33:37 豬市前沿

進(jìn)入12月，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)經(jīng)歷了價(jià)格波動(dòng)。上月末豬價(jià)觸底至每公斤11.3元，12月初略有回升至每公斤11.54元。然而，由于需求支撐有限，鮮品豬肉購(gòu)銷增幅不大，而供應(yīng)方面養(yǎng)殖端出欄積極，市場(chǎng)生豬出欄體重不斷增加，導(dǎo)致供需基本面過(guò)剩，豬價(jià)再次回落至每公斤11.3元。

在生豬期貨市場(chǎng)，截至本周，近月2601合約報(bào)價(jià)為每噸11385元，2603合約為每噸11085元，2605合約為每噸11805元。近月合約表現(xiàn)較差，主要原因是2025年母豬存欄去化不徹底，預(yù)計(jì)2026年三季度育肥利潤(rùn)將逐步改善，但一二季度養(yǎng)殖仍面臨虧損，市場(chǎng)對(duì)近月豬價(jià)前景信心不足。

豬價(jià)上漲“猛抬頭”！12月7日豬價(jià) 腌臘需求支撐顯現(xiàn)

供應(yīng)方面，基于10個(gè)月前母豬存欄高達(dá)4066萬(wàn)頭，本月適重豬源供應(yīng)環(huán)比增加。上月散戶和放養(yǎng)公司出欄積極，部分頭部豬企出欄計(jì)劃未完成，產(chǎn)能存在后置擔(dān)憂。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，冬至前散戶、放養(yǎng)公司及二次育肥者會(huì)集中出欄，生豬產(chǎn)能釋放存在疊加風(fēng)險(xiǎn)。年末臨近，集團(tuán)豬企可能超預(yù)期出欄，進(jìn)一步加大本月生豬供應(yīng)壓力，出欄體重增加也使市場(chǎng)豬肉供應(yīng)能力增強(qiáng)。

豬價(jià)上漲“猛抬頭”！12月7日豬價(jià) 腌臘需求支撐顯現(xiàn)

需求方面，隨著季節(jié)性豬肉購(gòu)銷進(jìn)入旺季，消費(fèi)支撐或逐步轉(zhuǎn)強(qiáng)。近期二育入場(chǎng)信心不足，對(duì)市場(chǎng)豬源承接能力有限，需求集中在豬肉購(gòu)銷方面。氣溫下降帶動(dòng)內(nèi)銷市場(chǎng)豬肉需求回升，南方腌臘周期到來(lái)，豬肉腌臘積極性提高，市場(chǎng)需求承接能力或?qū)⒏纳啤?/p>

多空因素交織下，國(guó)內(nèi)豬價(jià)承壓，維持震蕩偏弱走勢(shì)。標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌至11月末低值，再降空間有限。大雪節(jié)氣臨近，冬至日期逼近，腌臘剛需逐步增強(qiáng)，消費(fèi)支撐將進(jìn)一步顯現(xiàn)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，12月7日外三元瘦肉型標(biāo)豬出欄均價(jià)為每公斤11.31元，豬價(jià)以盤整偏強(qiáng)為主，后續(xù)需關(guān)注購(gòu)銷情緒變化，尤其是南方腌臘節(jié)奏的變化。

(責(zé)任編輯：zx0001)

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