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中國(guó)網(wǎng)紅小菜場(chǎng) 全球開放大市場(chǎng)

中國(guó)網(wǎng)紅小菜場(chǎng) 全球開放大市場(chǎng)
2020-09-05 09:31:41 新華社

新華社北京9月4日電在回到家鄉(xiāng)法國(guó)圖盧茲之前,埃絲特勒·加爾諾在北京生活了5年,三源里菜市場(chǎng)是她“小確幸”的記憶之一。

百余米長(zhǎng)的菜市場(chǎng),匯集全球各地食品,既有法國(guó)奶酪、北非古斯米這種“特色菜”,也有中國(guó)人餐桌上少見的洋薊、抱子甘藍(lán)等“西洋菜”。這里,成了不少北京“老外”公認(rèn)的美食食材圣地之一,也是用味蕾撫慰思鄉(xiāng)情的好去處。

三源里菜市場(chǎng)可謂中國(guó)對(duì)外開放的縮影。近幾十年來,中國(guó)不斷擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易,一方面為本國(guó)市場(chǎng)提供更豐富選擇,另一方面更為全球發(fā)展帶來更多機(jī)遇。

全球疫情下的這個(gè)小菜場(chǎng),它還好嗎?

吃遍全球的小菜場(chǎng)

“在三源里菜市場(chǎng),我可以找到全球各地的食材?!奔訝栔Z說。

她曾在北京讀碩士,如今任職于一家法國(guó)能源企業(yè),雖身在法國(guó),還是很關(guān)心市場(chǎng)現(xiàn)在怎么樣了。

中國(guó)網(wǎng)紅小菜場(chǎng) 全球開放大市場(chǎng)

7月14日,三源里菜市場(chǎng)內(nèi)一家賣魚檔位。新華社記者楊駿攝

三源里菜市場(chǎng)位于北京市中心使館區(qū)附近,形成于上世紀(jì)九十年代初。來自陜西的袁美榮是最早一批入駐的商戶之一,經(jīng)營(yíng)著一家主打進(jìn)口奶制品的雜貨店。

“我的顧客大部分都是外國(guó)人,一些人還跟我們成了好朋友?!痹罉s說,歐洲進(jìn)口的奶酪是店里最暢銷的商品。

官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2018年末,北京常住外籍人口超過14萬。

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