常嚼口香糖容易導(dǎo)致胃病、易長胖 甚至臉部變形？

本文專家:紀光偉，武鋼二醫(yī)院主任醫(yī)師、武漢科技大學(xué)兼職教授

口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎(chǔ)，加入糖漿、薄荷、甜味劑等調(diào)和壓制而成的食品，攜帶方便，既可以吃，又可以玩，深受年輕人的喜愛。

很多人喜歡在飯后，或者吃完大蒜、洋蔥、韭菜等味道濃重的食物后，來一粒口香糖，保持口氣清新。

但是最近網(wǎng)上有人稱，長期嚼口香糖會傷胃！

消息一出，可嚇壞了愛吃口香糖的朋友，那么事實果真如此嗎？

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吃口香糖有沒有好處？

既然有這么多人喜歡嚼口香糖，肯定有它的好處。我們先來看看：

有助于清潔口腔

如果剛吃完食物又沒法立即漱口，尤其是吃了重口味的食物。如果嚼顆口香糖，不僅可清除口腔內(nèi)的異味，還可清除附著在牙齒上的食物殘渣，可以起到保護牙齒的作用。

有助于放松情緒

國外對吸煙大學(xué)生的研究發(fā)現(xiàn)，嚼口香糖可以減少因停止吸煙而帶來的戒斷癥狀，緩解緊張的情緒。

還有研究對兩種不同強度的應(yīng)激源事件來誘發(fā)被測試者的緊張情緒，結(jié)果發(fā)現(xiàn)無論在哪一種強度的應(yīng)激事件，嚼口香糖的測試者的警覺性顯著增高，而且可以降低焦慮的情緒和唾液腺的可的松分泌，提示咀嚼口香糖可以緩解緊張的情緒。

有助于提高學(xué)習(xí)成績

2010年，美國貝勒醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)：嚼口香糖有助提高青少年的數(shù)學(xué)成績。

他們在一所公立學(xué)校的四個數(shù)學(xué)班上進行，一部分學(xué)生每天咀嚼口香糖，一部分則不咀嚼口香糖。14周后，他們發(fā)現(xiàn)從咀嚼組的標準化數(shù)學(xué)測驗成績的升幅，以及期末數(shù)學(xué)總成績都顯著高于無咀嚼組。

而且，嚼口香糖的學(xué)生在考試中需要休息的次數(shù)更少、能更持久地集中注意力。英國卡迪夫大學(xué)心理學(xué)教授安迪·史密斯博士則認為，咀嚼口香糖是可以幫助提升注意力的。

對認知功能的影響

國外對健康年輕人的研究發(fā)現(xiàn)，嚼口香糖組在即時記憶和延時記憶上的得分，明顯高于不咀嚼口香糖組，其原因咀嚼口香糖可以產(chǎn)生一種情景依賴性效應(yīng)。

因此，他們認為，口香糖似乎是有益于語言記憶的，常嚼口香糖，更容易集中注意力，克服環(huán)境的干擾。還有研究證實，口香糖能夠增強某些腦區(qū)的活動，提高這些腦區(qū)的供氧。

所以，咀嚼口香糖無論是對人們負性情緒的調(diào)節(jié)，還是對注意、記憶和學(xué)習(xí)等認知功能都可以起到積極的促進作用。同時可以提升口腔的健康水平。

既然有這么多好處，為什么會有患胃病的說法呢？

長期嚼口香糖真的會得胃病？

損害胃腸道

口香糖的成分不容易被胃內(nèi)的酶分解，會直接進入腸道。尤其是木糖醇口香糖，含有甜味劑花楸醇，這種成分在腸道內(nèi)的吸收不到20%，而且容易在腸壁積累，過量攝入會對胃腸造成刺激和傷害，長期嚼食口香糖，腸道內(nèi)的鉀、鈉等電解質(zhì)會增高，導(dǎo)致慢性腹瀉病加重胃腸的問題。

容易產(chǎn)生大量的胃酸

開始嚼口香糖時，化學(xué)感受器受到刺激，將這種虛假的進食的信號傳到了神經(jīng)反射中樞，導(dǎo)致胃壁開始分泌大量的消化液。但事實上，我們的胃內(nèi)并沒有可供消化的食物。長期的胃酸分泌，會引發(fā)或者加重胃部的疾病。

常嚼口香糖還有哪些影響？

增加嘴角的皺紋

國外有皮膚和整形外科專家認為，嚼口香糖過量會使面部肌肉“過度使用”，導(dǎo)致皮下連接組織拉伸甚至撕裂，進而使皮膚失去彈性，容易增加皺紋。

誘發(fā)頭痛

嚼口香糖會會導(dǎo)致顳下頜關(guān)節(jié)紊亂，這是因為頻繁使用下頜關(guān)節(jié)，增加了顳下頜關(guān)節(jié)的負擔，過度使用肌肉和關(guān)節(jié)會導(dǎo)致勞損。會導(dǎo)致咬肌及下顎關(guān)節(jié)疼痛。過度使用該關(guān)節(jié)會增加頭痛、耳痛和牙痛的風險。

導(dǎo)致臉部變形

經(jīng)常嚼口香糖一類富有彈性的食物，會使咀嚼肌加強運動，從而造成咀嚼肌肥大，甚至變成國字臉，如果習(xí)慣于使用一邊牙齒咀嚼的，可能引起臉部的變形。

使人發(fā)胖

研究發(fā)現(xiàn)，薄荷味的口香糖讓水果和蔬菜都失去了原有的風味，導(dǎo)致水果蔬菜變苦，減少健康食物的攝入量。因此，經(jīng)常嚼口香糖的人，吃下的高熱量的甜食增多，口味更重，不利于控制體重。

引起腹脹和腹瀉

經(jīng)常嚼口香糖容易導(dǎo)致空氣進入胃內(nèi)，如果大量的空氣進入胃內(nèi)，可以誘發(fā)腹痛和腹脹，口香糖中的人工甜味劑可能會引起腹瀉，甚至導(dǎo)致腸易激綜合征。

引起齲齒

大部分口香糖中含有蔗糖等甜味劑，長期咀嚼口腔糖，糖分在口腔內(nèi)停留的時間延長，增加了齲齒發(fā)生的概率。

將汞吃進肚里

長時間咀嚼口香糖，口香糖與牙齒會有密切的接觸，對用過汞合金補牙的人來說，有可能會導(dǎo)致補牙材料中的部分汞釋放，進入人體而引發(fā)人體的疾病。

如何避免對健康的危害？

唯一有效的方法就是適度，避免長時間的咀嚼口香糖。短時間的咀嚼口香糖對健康是有益的，時間長了，就可能會對健康產(chǎn)生危害了。