袁隆平
2014伊始，曾經(jīng)自稱“中間派”的袁隆平，再次就轉(zhuǎn)基因話題開了腔，不過這一次，他在媒體上的形象似乎不再像過去那樣欲說還休--“轉(zhuǎn)基因是今后的發(fā)展方向。”
此語一出，顧準之女顧秀林老師如被雷劈，半晌才吐出幾個血字：“反道的，都沒有好下場。袁隆平這個兩面派，和張啟發(fā)一樣，罪孽，惡毒。必須徹底揭露和徹底批判！”
雖然我與顧秀林對轉(zhuǎn)基因的觀點完全相左，但對袁此次表態(tài)卻有著同樣的不解與錯愕。這個對Bt蛋白（抗蟲稻核心基因）看起來還一知半解的傳統(tǒng)育種專家，為何會對基因工程如此興致盎然？
還是先從雜交稻說起吧。
不再增產(chǎn)的雜交稻
1976年，雜交水稻在中國的種植面積擴大到了14萬公頃，正式走向大面積生產(chǎn)。在那個“天崩地裂”的年頭里，中國人等來了鄧小平和袁隆平，據(jù)說這兩“平”讓中國人吃上了飯。
不過，一個鮮為人知的事實是，雖身為“雜交水稻之父”，但全國累計種植面積最大的雜交水稻品種，卻并未出自袁隆平之手。
1981年，來自福建三明農(nóng)科所的謝華安培育出了三系雜交稻“汕優(yōu)63”，這個初期科研經(jīng)費投入不足10萬元的項目，卻在接下來的十幾年間橫掃中國大地，最高峰時期曾經(jīng)占據(jù)全國雜交稻種植面積的45%，累積種植面積占雜交水稻主要品種的21%（2006年數(shù)據(jù)）。更關(guān)鍵的是，在上世紀80年代初，雜交稻剛推出便遇到了稻瘟病困境，推廣嚴重受阻，有的地方甚至將幾十萬公斤種子封存。由于汕優(yōu)63對稻瘟病的優(yōu)良抗性，雜交稻才得以真正進入國人的視野。著名水稻育種專家楊守仁曾說，“汕優(yōu)63救了雜交水稻的命”。
隨后，在1997年時，來自江蘇農(nóng)科院的鄒江石培育出了“兩優(yōu)培九”，并表現(xiàn)出優(yōu)異的品質(zhì)，在2002年后接替“汕優(yōu)63”成為全國種植面積最大的水稻品種。直到2004年和2010年時，袁隆平團隊的“金優(yōu)207”及“Y兩優(yōu)1號”才分別嶄露頭角。
不過正如袁隆平所說，比起個人成敗得失，他更關(guān)心雜交稻以及超級稻在中國的發(fā)展。然而，雜交水稻在中國卻已經(jīng)遭遇多重瓶頸，與上世紀80年代末90年代初的瘋狂已不可同日而語。
曾經(jīng)有人說，雜交水稻可以完全取代常規(guī)水稻。但根據(jù)全國農(nóng)技中心的數(shù)據(jù)，自上世紀90年代至今，雜交水稻在全部水稻種植面積中所占的比例，一直徘徊在60%-65%左右，從未超過70%。由于耕種便利，在部分地區(qū)，常規(guī)稻反而有“第二春”的態(tài)勢。
和種植面積比起來，更加萎靡不振的是單產(chǎn)水平。1991-2007年，中國審定了2000余種雜交水稻品種，且品種更新加快。在水稻品種不斷增加的情況下，水稻單產(chǎn)卻呈現(xiàn)下降趨勢。1995年中國水稻平均單產(chǎn)401.6公斤，1998年達424.4公斤，而2003年下降到404.0公斤，倒退到1995年的水平。IRRI（國際水稻研究所）數(shù)據(jù)同樣可以證實，自1998年達到省均6.37千噸的產(chǎn)量數(shù)據(jù)后，中國的水稻單產(chǎn)水平就再也沒有過起色。自1998至2003年，中國水稻總產(chǎn)量年下降761.1萬噸，其中由于單產(chǎn)下降造成水稻總產(chǎn)下降占23.2%，使水稻總產(chǎn)量年下降176.6萬噸。
官方一直宣稱“以不足10%耕地養(yǎng)活世界22%的人口”的中國奇跡，如今來看，號稱雜交水稻技術(shù)全球領(lǐng)先，卻以排名全球13位、單產(chǎn)效率僅為前10名國家75%的水稻單產(chǎn)水平養(yǎng)活了這么多人，更是一個奇跡。
當然，在過去幾十年間，中國水稻產(chǎn)業(yè)的確取得了巨大成功--雖然水稻種植面積下降了1%，但總產(chǎn)量卻增長了165%。
不過，這種產(chǎn)量的增加，究竟有幾分功勞可算在雜交水稻頭上呢？
《鳳凰周刊》給出的答案是“品種和栽培手段在增產(chǎn)中的作用各占50%。由于現(xiàn)階段育種已到達很高水平，種子技術(shù)對于水稻增產(chǎn)已不再具有決定性作用。”
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