《中科院研究生院學(xué)報(bào)》刊登的論文認(rèn)為“現(xiàn)代改良品種往往需要好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和高的物質(zhì)投入。因此把單產(chǎn)的增加都?xì)w功于品種改良的貢獻(xiàn)則是抹殺了其他因素的貢獻(xiàn)”，作者李海明通過(guò)計(jì)算得出“大約73%的產(chǎn)量增加是靠投入增加而換取的，而剩下的27%的產(chǎn)量的增長(zhǎng)是由品種改良貢獻(xiàn)的。”
《財(cái)經(jīng)》雜志則說(shuō)得更直白--“按照官方解釋?zhuān)M織制度、市場(chǎng)化，通過(guò)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，人工及物質(zhì)投入、技術(shù)手段改善均是使中國(guó)糧食增產(chǎn)的原因。但更重要的直接原因，則是化肥和農(nóng)藥的使用量的增加。”
沒(méi)錯(cuò)，雖然通過(guò)改良各種水稻性狀提高單產(chǎn)是中國(guó)育種工作者一直不變的目標(biāo)（從大躍進(jìn)時(shí)代開(kāi)始，普羅大眾就對(duì)“畝產(chǎn)”二字魂?duì)繅?mèng)縈），但雜交育種與化肥農(nóng)藥哪個(gè)對(duì)產(chǎn)量促進(jìn)更有效，恐怕還值得推敲。眾所周知，超級(jí)稻正是高肥高水的代名詞。
一畝水稻千斤重 可惜不能換地種
顧秀林雖然有這樣那樣的問(wèn)題，但在抨擊袁隆平時(shí)，她卻打準(zhǔn)了一個(gè)要害--“袁隆平院士的路線是追求單產(chǎn)冠軍，在技術(shù)上搞的是專(zhuān)種專(zhuān)肥，這里有一點(diǎn)錦標(biāo)主義，適宜的范圍很小。只要想一想：中國(guó)有高產(chǎn)田有低產(chǎn)田，增加糧食供給，低產(chǎn)田、低產(chǎn)區(qū)的潛力最大。袁隆平的錦標(biāo)賽模型不尊重各地栽培條件的多樣性，一味地用專(zhuān)種專(zhuān)肥造錦標(biāo)，不關(guān)注在中低產(chǎn)地區(qū)普遍性提高單產(chǎn)，這是取巧走捷徑、走旁道，不是走正道。”
沒(méi)錯(cuò)，以畝產(chǎn)926公斤的“袁氏超級(jí)稻”為例，不僅需要高肥高水，還必須人工插秧、七天一打藥、人工除草和量身定造的“配方精確施肥法”，總之“不能計(jì)較成本”。注意，這還是建立在5個(gè)農(nóng)技專(zhuān)家天天吃住在試驗(yàn)田、選田也是選在“土地肥沃，排灌方便，陽(yáng)光充沛，雨量充足，小環(huán)境氣候非常適合”之所在的基礎(chǔ)上……
難怪有人統(tǒng)計(jì)：專(zhuān)家的產(chǎn)量和農(nóng)民的產(chǎn)量完全不同，一般情況下，850公斤的專(zhuān)家產(chǎn)量，到農(nóng)民種植時(shí)能做到650公斤已經(jīng)不錯(cuò)。
因此，畝產(chǎn)近千公斤的超級(jí)稻故事，就是這樣一個(gè)劇本--“在水肥條件好、小氣候條件好、栽培水平高的地方，選擇便于管理、參觀的地塊建立超級(jí)稻百畝示范片，重肥、密植、精管，嚴(yán)格防病治蟲(chóng)，成熟時(shí)組織專(zhuān)家測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，再通過(guò)媒體宣傳”。
敢問(wèn)，這和普通農(nóng)戶大規(guī)模種植有什么關(guān)系？
這種毛病不止出現(xiàn)在袁的團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)波及到整個(gè)中國(guó)水稻育種行業(yè)。2006年時(shí)，很可能是世界水稻畝產(chǎn)的最高記錄在中國(guó)云南誕生，“協(xié)優(yōu)107”超級(jí)稻達(dá)到了畝產(chǎn)1287公斤的水平。這是什么概念？幾乎是中國(guó)平均水稻畝產(chǎn)水平的三倍！
后來(lái)，袁隆平淡淡地對(duì)記者說(shuō)，他去過(guò)“1287公斤”的現(xiàn)場(chǎng)，那里低緯高海拔，日照很豐富，水稻的生長(zhǎng)期很長(zhǎng)，特別適合水稻生長(zhǎng)。在平原地區(qū)130多天生長(zhǎng)期的品種，在那里是270天，病蟲(chóng)也非常少。在這些因素的作用下，當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了高產(chǎn)紀(jì)錄，“主要是生態(tài)環(huán)境特別好”。
“在那個(gè)地方可以，但沒(méi)有辦法推廣。”袁隆平專(zhuān)門(mén)補(bǔ)了一句。
史記·隆平世家
袁隆平這輩子已經(jīng)做了兩件事。一是開(kāi)創(chuàng)并完善了中國(guó)的水稻雜交育種事業(yè)，二是給很多人提供了飯碗。
雜交稻的一個(gè)巨大利益誘惑點(diǎn)在于：這種水稻是無(wú)法留種的，農(nóng)民每次播種時(shí)，都必須向種子公司購(gòu)買(mǎi)。小麥從1952年的48.8公斤每畝增長(zhǎng)到2008年的317.5公斤，增長(zhǎng)6.5倍。這個(gè)增產(chǎn)幅度要遠(yuǎn)高于水稻，可你知道嗎？不知道，因?yàn)樾←溈梢粤舴N，宣傳它做甚？
正因此，無(wú)數(shù)仁人志士投入到這個(gè)“為國(guó)爭(zhēng)光”的領(lǐng)域當(dāng)中來(lái)。你只需要利用大量現(xiàn)有的不育系和恢復(fù)系材料，選配一個(gè)新的雜交稻組合，就可以去申報(bào)新種子。哪怕你搞出來(lái)的品種與現(xiàn)有的品種相比沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì)，反正雜交多少有撞大運(yùn)的成份，萬(wàn)一成了呢？
所以，中國(guó)雜交稻主產(chǎn)省每年新申請(qǐng)的種子品種都數(shù)以百計(jì)，這就誕生了一個(gè)巨大的育種產(chǎn)業(yè)鏈。近年流行的方式是拍賣(mài)，好的品種以上千萬(wàn)元成交不成問(wèn)題。最次的情況是，一個(gè)組合能賣(mài)出兩三百萬(wàn)元，最少不低于100萬(wàn)元的價(jià)格。
這“炒種子”的泡沫可遠(yuǎn)不如樓市堅(jiān)挺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年雜交水稻余種量為2.6億斤，占需種量的50%，供種余量達(dá)歷史最高，生產(chǎn)嚴(yán)重過(guò)剩。
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