需要強(qiáng)調(diào)的是，多年來(lái)國(guó)家有關(guān)部門(mén)和各級(jí)政府在加強(qiáng)清真食品管理法制建設(shè)中，牢牢掌握3條原則：首先，在方向上，主要是針對(duì)清真食品的管理，而不是對(duì)清真食品本身；其次，在適用對(duì)象上，主要針對(duì)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理規(guī)范，建章立制，便于政府有關(guān)部門(mén)有法可依，而不是針對(duì)普通消費(fèi)者；第三，在清真食品的概念上，嚴(yán)格將清真食品界定為群眾的生活飲食習(xí)俗，而不是將清真食品界定為符合伊斯蘭教教義的食品，為防止宗教干涉世俗生活建立了一堵防火墻，為促進(jìn)我國(guó)清真食品市場(chǎng)的有序、健康發(fā)展提供了有力法制保障。

問(wèn)：下一步將如何推動(dòng)清真食品的管理？

答：為進(jìn)一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，推進(jìn)清真食品管理工作，2016年以來(lái)，有關(guān)部門(mén)加大了清真食品管理工作的力度，要求各地妥善應(yīng)對(duì)“泛清真食品化”問(wèn)題。近日，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委與新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部聯(lián)合簽署了《新西蘭輸華肉類清真認(rèn)證安排》，加大了對(duì)進(jìn)口清真食品認(rèn)證監(jiān)督管理的力度。

據(jù)了解，國(guó)家有關(guān)職能部門(mén)將進(jìn)一步加大管理力度，繼續(xù)指導(dǎo)各地結(jié)合本地實(shí)際和自身職能職責(zé)有效開(kāi)展相關(guān)工作。一方面，就轄區(qū)內(nèi)清真食品管理工作中存在的“泛清真食品化”、“清真食品泛化”、違法開(kāi)展清真食品認(rèn)證活動(dòng)等問(wèn)題和現(xiàn)象進(jìn)行摸底調(diào)查，并適時(shí)開(kāi)展自查自糾工作；另一方面，進(jìn)一步完善和健全清真食品管理的體制機(jī)制，注重綜合運(yùn)用多種法律手段和政策措施，加大對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒清真食品等嚴(yán)重侵害少數(shù)民族群眾合法權(quán)益的典型案件的查處、追責(zé)力度，切實(shí)做好清真食品管理工作，充分尊重和保障各族群眾風(fēng)俗習(xí)慣和合法權(quán)益。

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