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徽商故里廣安門店包間內(nèi)景。

【內(nèi)設(shè)】

以古色古香包間為主，私密且隔音較好

北青報記者探訪發(fā)現(xiàn)，包間多是這家餐廳的主要特色，這些包間普遍有電視，有的大包間還放有古色古香的書桌等陳設(shè)。三里河店的包間較多，大廳只有40平方米，卻有26個包房。后海店同樣如此，飯店里除了一樓是公共就餐空間，二、三、四層都是包間，四樓還有一個露臺上的包間，透過大玻璃窗可以看到外面的胡同，感覺較為愜意，也是頗受追捧的包間。廣安門店的一間六人間包房，統(tǒng)一鋪設(shè)了木地板、配有實木椅，并用木結(jié)構(gòu)的屏風營造出徽商式建筑風格。所有包廂都配有獨立衛(wèi)生間，而這個六人間包房還配有一個專門的茶室區(qū)。

遠大路店有一間名為“廬州”的大包房，該包房面積約30平方米，包房中間放著一張中式紫檀材質(zhì)的實木餐桌，邊上共放置著16把椅子。另一側(cè)是一套同樣材質(zhì)的中式木質(zhì)沙發(fā)，沙發(fā)后側(cè)的墻邊還放著一只木質(zhì)的博古架，上面放置著幾件陶瓷古玩，在用餐區(qū)和休息區(qū)中間還隔著一小塊鏤空的木質(zhì)屏風。

一家分店的服務(wù)員告訴北青報記者，包廂因為比較私密且隔音較好，是客戶預(yù)定的首選。

【菜價】

小西紅柿58元，在售河豚刀魚

這家飯店的菜品價格如何？后海店的菜單顯示，高、中、低價格的菜都有，既有四五十元的家常炒菜，也有幾百元的菜品，比如468元的黃山燒雙石、100多元的遼參，還有198元一位的長江刀魚，這種魚在一些地方經(jīng)常被炒到較高的價位。在朝內(nèi)店，幾道安徽名菜的價格大多在百元以上，如徽州臭鱖魚268/例，胡適一品鍋168/例。此外，也有按位收費的海參類菜品，價格數(shù)百元不等。

三里河店的特色菜，價格以200元至400元為主，其中也有相對較為名貴的菜品，如“李鴻章養(yǎng)生匯”，標價298元/位，客人若要點一整份則需888元。廣安門店的菜單中，價格最高的菜是一道名為“長江鰣魚”的菜肴，規(guī)格為一斤左右，定價498元/例。除去河豚、珍稀魚類等按人頭算的例菜價格高昂之外，該飯店的安徽特色菜價位不高，一般不超過100元。但是該飯店的涼菜定價普遍偏高，一道小西紅柿定價58元/份，一道豬頭臉定價88元/份。廣安門店的營業(yè)經(jīng)理陳先生介紹，該飯店的一般人均消費在200元左右，已經(jīng)是比較高檔的中餐價位，若是有特殊需要，飯店可以提供配餐點餐服務(wù)。他告訴北青報記者：“十個人的餐我們可以配到一萬塊錢一桌，不含酒水，多搭配例菜?！?/p>

多家門店提供的酒水中包括較為高端的品牌，比如2000多元一瓶的飛天茅臺等。多家門店的服務(wù)員表示，所有包間要加收15%的服務(wù)費，但菜品和大廳里面的沒有區(qū)別。

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