央視網(wǎng)消息：

2016年11月，廣東高濕高熱，在梅州興寧市龍?zhí)镦?zhèn)環(huán)陂村，連綿金色的稻田迎來收割季。

19日上午，風塵仆仆的車隊，一路駛進廣東省梅州興寧市龍?zhí)镦?zhèn)環(huán)陂村雙季稻連片種植示范區(qū)，人們簇擁著一位年逾古稀的老人從車上下來，緩步走進一望無際的稻田里。當老人看到藍天白云下那翻滾的稻浪時，欣慰地笑了！

這位老人就是年屆86歲，在國內(nèi)國際上都享有崇高聲譽的“雜交水稻之父”，中國工程院院士袁隆平。袁隆平此次梅州興寧之行，是專程為“華南雙季超級稻年畝產(chǎn)3000斤全程機械化綠色高效模式攻關(guān)”項目成果測產(chǎn)而來。

測產(chǎn)現(xiàn)場，數(shù)臺大型聯(lián)合收割機在田間來回作業(yè)，隨著超級稻新組合晚造畝產(chǎn)705.68kg（干谷）的消息傳來，加上早造的畝產(chǎn)832．1公斤，最終年畝產(chǎn)量達到1537．78公斤，雙季稻產(chǎn)量1500公斤的世界紀錄被打破。

量產(chǎn)新紀錄再譜袁式傳奇

視頻截圖

“這是一個新的里程碑！”對袁隆平院士的專訪約在“新故相推，日生不滯”之際。這時，袁隆平已經(jīng)如候鳥一般準時，回到海南三亞的雜交水稻試驗基地。

眼前這位享譽世界的“雜交水稻之父”身形瘦小，皮膚黝黑，一看就是長年在田間地頭作業(yè)留下的印記。

“此次雙季畝產(chǎn)1500公斤超級雜交稻攻關(guān)項目的成功，代表著中國水稻產(chǎn)量創(chuàng)下了一個新的世界紀錄。而且本次不僅產(chǎn)量有突破，這個品種的大米質(zhì)量可以與日本的越光米媲美?！痹∑秸f。

50多年前，中國遭遇三年經(jīng)濟困難時期，身在湖南安江農(nóng)校的袁隆平親眼目睹了中國大饑荒的慘狀，發(fā)誓要解決饑餓問題。就像那只蘋果砸中了牛頓一樣，袁隆平幸運地發(fā)現(xiàn)了天然雜交稻。

從“南優(yōu)2號”到超級稻，幾十年來，袁隆平對雜交水稻不斷改良。雜交稻目前已經(jīng)覆蓋了全中國和許多國家。僅在中國，雜交水稻種植面積就達2.5億畝，面積占比57%，產(chǎn)量占比65%。2016年來自云南個舊試驗田的畝產(chǎn)已經(jīng)高達1088公斤，真正解決了中國人和部分國家的吃飯問題。

在泱泱稻田里，袁隆平一次又一次創(chuàng)造了人類糧食生產(chǎn)的歷史高度。在奇跡與榮譽中，各種高產(chǎn)稻谷相繼問世，殊不知，在稻谷飄香中，袁隆平自己也成為了一個傳奇。

高產(chǎn)更高產(chǎn)是永恒主題

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中國經(jīng)濟發(fā)展日新月異，糧食產(chǎn)量連年增長，2015年喜獲“十二連增”。尤其是近3年來糧食生產(chǎn)高位爬坡，更是難能可貴，成為經(jīng)濟社會發(fā)展最突出亮點之一。

也許當年的吃飯問題對如今的中國老百姓來說已經(jīng)走遠，但是否糧食連年增產(chǎn)，就意味著國家不存在糧食安全問題了呢？

“我國13億多張嘴要吃飯，不吃飯就不能生存，悠悠萬事，吃飯為大。”習近平總書記告誡我們，要牢記歷史，在吃飯問題上不能得健忘癥，不能好了傷疤忘了疼。

曾幾何時，中國人有過憑“票”吃飯的日子，方寸大小的一片薄紙，直接關(guān)系人最基本的權(quán)利——吃飯；“吃飽飯”曾經(jīng)是困擾我們的一件難事。

“追求高產(chǎn)，更高產(chǎn)，是我們永恒的主題。”從2000年到2016年，由袁隆平領(lǐng)銜的團隊共實現(xiàn)了畝產(chǎn)700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤、1067公斤的超級稻攻關(guān)五期目標。下一個目標將是每公頃產(chǎn)17噸，相當于畝產(chǎn)1135公斤。

然而，糧食安全極為復雜，任何時候都不能輕言過關(guān)。一方面，隨著人口增加、城鎮(zhèn)化推進，糧食需求量剛性增長，到2020年將達到1.4萬億斤，糧食增長要趕上消費增加的速度，壓力很大。另一方面，人多地少缺水的國情制約著糧食生產(chǎn)潛力的挖掘，“種地一年不如打工一月”影響著農(nóng)民種糧積極性。

袁隆平表示，“世界上有一半以上的人以稻米為主食，特別是中國有超過60%的人以稻米為主食，因此提高水稻產(chǎn)量，對保護世界糧食安全有重要作用?！?/p>

據(jù)專家估計，現(xiàn)在每公頃水稻產(chǎn)量可以提供27個人的口糧，到2050年每公頃產(chǎn)量必須提供43個人的口糧；到2030年水稻產(chǎn)量要比1995年提高60%才能滿足需要。

“世界上真正強大的國家，都是能確保自己糧食安全的國家?！绷暱倳浾f，在糧食問題上不能僥幸、不能折騰，一旦出了大問題，多少年都會被動。

所以，盡管糧食已經(jīng)連續(xù)多年增產(chǎn)，但并不意味著能一勞永逸地解決糧食問題，相反恰恰在農(nóng)業(yè)形勢好的時候，更不能麻痹松懈，放松糧食生產(chǎn)。

讓科技成果惠及百姓

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保障國家糧食安全是一個永恒課題。那么，如何走出一條符合中國實際的糧食安全之路呢？

“藏糧于地、藏糧于技、藏糧于民”是以習近平同志為核心的黨中央給出的答案。習總書記強調(diào)，必須比以往任何時候都更加重視和依靠農(nóng)業(yè)科技進步，走內(nèi)涵式發(fā)展道路。要適時調(diào)整農(nóng)業(yè)技術(shù)進步路線，加強農(nóng)業(yè)科技人才隊伍建設(shè)，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民。

“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要機械化、電氣化，還有智能化；從管理方面講，它不是單家獨富，土地要流轉(zhuǎn)，要統(tǒng)一，集中起來搞合作社；經(jīng)營方面要有層次，有了糧食，有了產(chǎn)品之后，農(nóng)業(yè)要銷售出去；經(jīng)營也要現(xiàn)代化，它要有企業(yè)、公司來運作?！弊鳛檗r(nóng)業(yè)科學家，袁隆平談起農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化興致頗高。

此次華南雙季稻破世界紀錄，對于袁隆平來說算不上稀奇之事，但其特別意義在于，該項目實現(xiàn)全程機械化作業(yè)，綠色統(tǒng)防統(tǒng)治病蟲害，符合優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢。尤其令人興奮的是，這次研發(fā)的水稻新品種不僅有產(chǎn)量的突破，而且大米質(zhì)量可與國外高品質(zhì)稻米媲美，再次破除了人們對超級雜交水稻“高產(chǎn)低質(zhì)”的認識誤區(qū)。如果這一技術(shù)能夠大面積推廣，即使按照每畝年產(chǎn)量提高100公斤算，也將明顯增加我國糧食產(chǎn)量，提高我國糧食安全保障能力。

“榮譽是對我們成績的肯定，但我們不能躺在功勞簿上，還得繼續(xù)干活啊……”袁隆平對榮譽看得很淡，如今已是耄耋之年的他，不僅要讓中國的雜交水稻不斷刷新高產(chǎn)紀錄，還要探索出高產(chǎn)高質(zhì)的“海水稻”新品種，讓科技成果真正造福國家、惠及百姓。

海水稻是在沿海灘涂的海水里生長的水稻，經(jīng)過三十多年試種，“海稻86”具有良好的抗鹽堿、耐淹等諸多特點，它在pH值9.3以下，或含鹽量千分之六以下的海水中都會生長良好。2016年，海水稻在廣東湛江、山東、吉林等地試驗種植近6000畝，平均畝產(chǎn)超過了300斤。

“海水雜交稻的研發(fā)剛剛起步。我們計劃通過三年時間，獲得可抗海水濃度0.6%—1%、畝產(chǎn)產(chǎn)量達300公斤的海水雜交稻品種。2017年，海水稻試驗推廣面積將超過1萬畝?！痹∑浇榻B，這項研發(fā)將結(jié)合最新的、基于遺傳工程雄性不育系的第三代雜交稻技術(shù)進行，以提高海水雜交稻配組成功率，解決品種南北方廣泛適應(yīng)性問題和全球配組推廣問題。

目前，我國鹽堿地總面積約15億畝，其中有2億畝具備種植水稻潛力，如果都能種上海水稻，按照目前的產(chǎn)量150公斤計算，每年能多收入300億公斤糧食。這對于我國糧食安全意義重大。

“海水稻研究是擴大耕地面積，我們原來保證糧食安全的主要途徑是提高單位面積產(chǎn)量，劃了18億畝的紅線不能突破。現(xiàn)在有兩條路，擴大耕種面積和提高單產(chǎn)，這樣對于保證我們國家糧食安全，就更加有把握了。”袁隆平自信滿滿地表示。

聯(lián)合國2016年發(fā)布的一份報告顯示，全球糧食庫存在近30年不斷下降，目前全世界約有8億饑餓人口。如果全世界143億畝鹽堿地都能種上海水稻，其“世界意義”將不言而喻。

初心不改盼農(nóng)業(yè)科研后繼有人

如今，經(jīng)濟社會快速發(fā)展，有人認為，農(nóng)產(chǎn)品市場也經(jīng)歷著巨大變化，消費者在購買農(nóng)產(chǎn)品時，越來越看重產(chǎn)品質(zhì)量，所以水稻種植應(yīng)該注重優(yōu)質(zhì)，而不是擴大產(chǎn)量。

對此，作為農(nóng)業(yè)科學家，袁隆平似乎更有發(fā)言權(quán)：“我們搞水稻品種，過去是以產(chǎn)量為主，質(zhì)量放在次要地位，當時主要解決溫飽問題。現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，光吃飽還不滿足，還要吃好，所以我們也做了戰(zhàn)略調(diào)整，既要高產(chǎn)也要優(yōu)質(zhì)，在高產(chǎn)的前提下求優(yōu)質(zhì)。你光單純講優(yōu)質(zhì)，產(chǎn)量不高也不行。我們現(xiàn)在的超級雜交稻產(chǎn)量與質(zhì)量是并重的，都很好?！?/p>

不少人形容袁隆平是“八十多歲的年齡，五十多歲的身體，三十多歲的心態(tài)”，但他也有擔憂，因為現(xiàn)在很多人不愿意學農(nóng)。

他說：“過去的農(nóng)業(yè)面朝黃土背朝天，是非常辛苦的。但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化、電氣化、智能化，無人機打農(nóng)藥，還有一個藝術(shù)化，農(nóng)產(chǎn)品非常漂亮，田園風光非常漂亮，可以吸引年輕人、城里人回歸農(nóng)業(yè)。”他希望國家拿出有力的措施來鼓勵年輕人學農(nóng)。

一直以來，袁隆平有個“小目標”，全世界有22億畝水稻，如果世界上有一半的稻田都種上了雜交稻，所增產(chǎn)的糧食，按平均每公頃增產(chǎn)兩噸計算，可以多養(yǎng)活四至五億人口。

如今已86歲的老人，始終如一在求新求變的創(chuàng)新路上忙碌著、創(chuàng)造著?？茖W研究對于他來說，從來不是一種枯燥的學問，一種食之無味的責任，而是一片美麗的天空。他不忘初心，不忘提高水稻產(chǎn)量，解決吃飯問題，保證糧食安全。他希望自己90歲時能看到超級稻每公頃產(chǎn)量達到17噸，希望有更多的高產(chǎn)田，有更好的收成。

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