一位從事鹽業(yè)生產(chǎn)的行業(yè)人士表示，鹽有“海鹽”、“巖鹽”之分。井礦鹽大多采取鉆井水溶開采法的工藝，通過鉆井注水溶礦鹽制取出鹵水，在這過程中遇到巖石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水后，如果處理鹵水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進(jìn)真空制鹽過程?！傲蚧瘹渚褪怯懈俺粑兜臒o色氣體，在食鹽制成品中含有的‘腳臭味’，就來源于它?！?/p>

據(jù)了解，硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度接觸僅有呼吸道及眼的局部刺激作用，高濃度時(shí)全身作用較明顯，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和窒息癥狀。硫化氫具有“臭蛋樣”氣味，但極高濃度很快引起嗅覺疲勞而不覺其味?！澳_臭鹽”中到底是什么，還有待權(quán)威部門的檢測(cè)。

相關(guān)鏈接：

山東江蘇甘肅江西……國(guó)內(nèi)多地現(xiàn)“腳臭鹽”

這幾個(gè)牌子的鹽別買

根據(jù)國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道，近期，河南平頂山、安徽阜陽、山東泰安萊蕪、江蘇海門、甘肅天水、江西新余等地都出現(xiàn)了“腳臭鹽”……他們的生產(chǎn)廠家均為河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司?！澳_臭鹽”包括該公司生產(chǎn)的400克裝“代鹽人”牌加碘深井巖鹽、500克裝“宇鷹”牌加碘深井巖鹽、400克裝“四季九珍”牌加碘食鹽。此外，生產(chǎn)廠家為河南中鹽皓龍的精制食用鹽、精純鹽也被曝有腳臭味。

而據(jù)記者了解，經(jīng)江西省鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè)，“腳臭”鹽為不合格食鹽。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，在“感官”這一體驗(yàn)項(xiàng)目中，“代鹽人”深井巖鹽和由中鹽皓龍鹽化有限公司生產(chǎn)的“中鹽”精制食用鹽所檢項(xiàng)目感官要求不符合GB/T5461-2016食用鹽（精制鹽）標(biāo)準(zhǔn)的要求，該樣品不合格。

甘肅：“腳臭鹽”中含亞硝酸鹽

據(jù)了解，日前，甘肅省鹽務(wù)局天水分局執(zhí)法人員在對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)，查處了一批同樣來自于河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司的不合格食鹽。

武山縣公安局經(jīng)偵大隊(duì)將“宇鷹”牌食鹽取樣送往具有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)江蘇省南京鹽業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站檢驗(yàn)。該檢測(cè)站出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示，送檢的該批次鹽產(chǎn)品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

相關(guān)報(bào)道:

• 銅川安康現(xiàn)“腳臭鹽” 雙手輕搓有異味襲來

• 河南一鹽業(yè)局長(zhǎng)力捧家人品牌食鹽 非法扣押其他品牌