一些品類的水果價格漲幅明顯，與去年同期相比，富士蘋果批發(fā)價上漲逾60%，哈密瓜的價格漲幅高達124.6%,而香梨和西瓜的漲幅也分別達到37.8%和30.0%。

為何水果等農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)明顯上漲？海通證券首席經(jīng)濟學(xué)家姜超指出，首先，水果價格上漲存在一定的季節(jié)性因素。5月正好是水果供應(yīng)青黃不接的時候。但此時氣溫上升，人們對水果的需求也開始增加。供給減少與需求增加共同導(dǎo)致5月常出現(xiàn)水果價格上漲。

不過，今年水果漲價幅度過高，主因在于供給減少。姜超指出，以蘋果為例，由于去年的惡劣天氣導(dǎo)致蘋果產(chǎn)量大幅下降，進而導(dǎo)致今年可供銷售的庫存蘋果規(guī)模下降，在供給小于需求的情況下，蘋果價格的上漲也就不難理解。除了蘋果以外，去年的“倒春寒”也影響到其他水果的產(chǎn)量。

豬肉菜價也不低

除水果價格上漲外，受到非洲豬瘟疫情、“豬周期”等因素疊加影響，豬肉價格也出現(xiàn)明顯上漲態(tài)勢。

德邦證券分析師王湉湉指出，5月最后一周全國各區(qū)域豬價先后上漲，從東北地區(qū)開始，到華中地區(qū)，隨后蔓延到華東和廣東等地。王湉湉預(yù)計，受到疫情影響，在成本走高、庫存出清等背景下，本輪豬周期即將啟動。

國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋此前指出，受非洲豬瘟疫情、“豬周期”等因素疊加影響，后期生豬和豬肉價格可能會有一定幅度上漲。5月上旬，發(fā)改委監(jiān)測的大中城市超市集貿(mào)市場帶皮后腿豬肉零售價格為每市斤12.94元，比年初小幅上漲2.1%；同比上漲14.6%。孟瑋指出，國家發(fā)改委在必要時將采取相關(guān)措施穩(wěn)定供應(yīng)和價格。