記者： 對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是很重的負(fù)擔(dān)。

袁隆平： 那是很重的負(fù)擔(dān)，不吃其他的，他們的主食是玉米和木薯。

記者： 木薯？

袁隆平： 他們吃大米是打牙祭。我們辦培訓(xùn)班他們很高興說(shuō)：“我天天打牙祭，天天吃大米?！?/p>

逐夢(mèng)：“高產(chǎn)”沒(méi)有盡頭上不封頂

從上世紀(jì)七十年代發(fā)現(xiàn)一株野生的雄性敗育稻開(kāi)始，袁隆平引領(lǐng)著我國(guó)雜交水稻技術(shù)的發(fā)展。因?yàn)樵谶@個(gè)領(lǐng)域的突出貢獻(xiàn)，他被譽(yù)為“雜交水稻之父”。

對(duì)于這位和雜交水稻打了一輩子交道的科學(xué)家來(lái)說(shuō)，除了讓雜交水稻覆蓋全球的夢(mèng)想之外，還有另外一個(gè)“禾下乘涼夢(mèng)”。他曾夢(mèng)見(jiàn)試驗(yàn)田里的超級(jí)雜交水稻長(zhǎng)得比高粱還高，穗子有掃帚那么大，谷粒有花生米那么大，他和助手坐在瀑布般的稻穗下乘涼。

記者： 這兩個(gè)夢(mèng)想，您覺(jué)得您離哪個(gè)夢(mèng)想更近一點(diǎn)？

袁隆平： 兩個(gè)夢(mèng)想我們都在追逐，第一個(gè)禾下乘涼夢(mèng)，我們超級(jí)稻不斷向高產(chǎn)沖刺。

記者： 現(xiàn)在達(dá)到多高產(chǎn)？

袁隆平： 最高達(dá)到每公頃18噸。

記者： 已經(jīng)到1200公斤了？

袁隆平： 已經(jīng)到了。

記者： 這其實(shí)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)您之前那個(gè)目標(biāo)了？

袁隆平： 目標(biāo)越來(lái)越接近。

記者： 您希望它能高產(chǎn)到什么份上？

袁隆平： 到20噸。

記者： 20噸，又提高了，這個(gè)高度好像是沒(méi)有盡頭的？

袁隆平： 這個(gè)是沒(méi)有盡頭的。不封頂，不封頂。

糾正：中國(guó)的糧食是不夠吃的

袁隆平多次講過(guò)，對(duì)于雜交水稻的夢(mèng)想，源于他對(duì)饑餓的記憶。

袁隆平： 一粒糧食能救一個(gè)國(guó)家，也可以絆倒一個(gè)國(guó)家，是糧食的重要性。上世紀(jì)六十年代，饑荒的時(shí)候餓死人，我都親眼見(jiàn)過(guò)。大家都沒(méi)有飯吃，叫花子過(guò)去討飯，飯都沒(méi)有，你討誰(shuí)？

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