供給恢復(fù)正常挑戰(zhàn)在哪？

姜楠：供求仍有缺口防控疫情是關(guān)鍵

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員姜楠：從往年來(lái)看，我們每年豬肉產(chǎn)量大概是在5400萬(wàn)噸這樣的水平，今年預(yù)測(cè)可能下降1000萬(wàn)噸左右，相當(dāng)于1億頭豬。相比正常情況下一年7億頭豬出欄量，這1億頭的量還是不少的。所以恢復(fù)產(chǎn)能的任務(wù)還是很重的，畢竟?jié)M足市場(chǎng)需求，主要還是要從生產(chǎn)角度著眼。這個(gè)過(guò)程中挑戰(zhàn)很多，疫情仍然是最嚴(yán)峻的一個(gè)，我們雖然在對(duì)非洲豬瘟疫苗的認(rèn)識(shí)和把握上取得了積極進(jìn)展，但從目前來(lái)看，疫苗確實(shí)還沒(méi)有到臨床實(shí)驗(yàn)的階段，這都需要繼續(xù)付出巨大努力。

張春蔚：穩(wěn)定生產(chǎn)預(yù)期很重要

財(cái)經(jīng)評(píng)論員張春蔚：疫情會(huì)是一個(gè)持續(xù)的挑戰(zhàn)，它不僅體現(xiàn)在真發(fā)生以后造成的破壞，還體現(xiàn)在它對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)、從業(yè)者生產(chǎn)預(yù)期的影響。每當(dāng)一條相關(guān)新聞出來(lái)的時(shí)候，養(yǎng)殖戶(hù)可能就會(huì)覺(jué)得心理一緊，可能就會(huì)對(duì)持續(xù)性生產(chǎn)有猶豫的態(tài)度，可能會(huì)覺(jué)得要及時(shí)落袋為安，這對(duì)于一個(gè)本身就具有長(zhǎng)周期特點(diǎn)的行業(yè)吸引穩(wěn)定投入和持續(xù)投入，是很不利的。所以穩(wěn)定預(yù)期很重要，這有待于國(guó)家層面持續(xù)提升疫情防治能力，同時(shí)需要信息的及時(shí)清楚披露。

姜楠：多策并用構(gòu)建生豬生產(chǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員姜楠：早前發(fā)布的關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)，特別全面，基本上是全方位多角度，從產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都有明確部署，現(xiàn)在的關(guān)鍵是落實(shí)。目前來(lái)講最重要的，還是要把規(guī)模養(yǎng)殖恢復(fù)起來(lái)，這是構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖體系最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，只有規(guī)?；a(chǎn)保證了，產(chǎn)量才能有所恢復(fù)。中小規(guī)模一定程度、一定周期仍會(huì)存在，就要想辦法提升競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)一些新型經(jīng)營(yíng)模式，比如合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)，來(lái)提升合作水平，共同促進(jìn)產(chǎn)能恢復(fù)。還有一點(diǎn)，要從生產(chǎn)、流通、加工、消費(fèi)這樣一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈角度去布局和構(gòu)建產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，這事關(guān)產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。