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谷雨，春天的最后一次回眸(2)

2022-04-20 03:27:01 來源：央視新聞客戶端 A+A-

竹林里薄霧縹緲，剛破土的筍尖上掛著晶瑩的水珠。這就是“雨后春筍”，其鮮嫩清新，可想而知。小竹筍切段同肉絲一起炒咸菜，若是再點(diǎn)綴些青瑩瑩的蠶豆瓣或是豌豆粒般白潤的蜆（xiǎn）肉，那真是活色生鮮了。

谷雨，春天的最后一次回眸

一場雷雨，四野嘩嘩流水，在淌水的草地上或細(xì)小的溝縫里，常會(huì)看到正奮力逆流而上的飽脹脹、懷滿一肚皮子的布鰍。取土挖了個(gè)大坑，與周圍水塘相距甚遠(yuǎn)，但幾場雨注滿，待四周長上綠草，某一天走過水坑邊，發(fā)現(xiàn)水里竟然游著一群活潑的小魚。

春耕仍在繼續(xù)，牛全部套著軛（è）頭下田，把開成一片花海的紫云英翻耕過來，漚（òu）做早稻底肥。地里的茄子、辣椒和豇豆、青豆才起秧架藤子，南瓜澆點(diǎn)糞水就瘋長，連綿開出一路黃花。剛剛被雨洗過后的莧菜，嫩葉尖下綴著水珠，無論是間種在瓠子架下的空當(dāng)里，還是齊嶄嶄地呈現(xiàn)于地頭，看上去總是那么爽心貼意。

谷雨，春天的最后一次回眸

走在茶園里，如果聽到“橘子！橘子！橘子——”的啼叫，就是大山雀在練嗓子。這時(shí)密密疊疊的茶樹春梢上有旗有槍，嫩葉見風(fēng)長，指尖上稍一疏忽，就過了最佳檔期。采茶女都是雙手上下齊捋，就像雞啄米一樣，正所謂“清明很少摘，谷雨摘不及”。谷雨茶就是雨前茶，生長期比清明茶多了半個(gè)月。茶農(nóng)們多將谷雨日上午采葉做好的茶，留作自飲或待客，他們?cè)诮o你泡茶時(shí)，會(huì)頗為炫耀地說∶“這是谷雨那天做的哦?！毖韵轮?，只有貴客才有口福喝到這個(gè)當(dāng)口的茶。

到了和春天拱手揖別的時(shí)候。一場雷暴雨后，塘滿渠平，滿田畈的水漲上來了，斜陽落照，四野清新。彌眼的稻田里，一聲聲傳遞著秧雞響亮悠遠(yuǎn)的啼鳴。

谷雨不是霪雨就好。無盡延伸的圩堤，像是修長的臂，將田野和村莊攬緊在懷抱里。

谷雨，春天的最后一次回眸