新華社呼和浩特９月１０日電（記者姜雪蘭）“菌草產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值高、容易成活還省水，行距１．５米，種下去８０天左右就能固定住流動沙地?！痹诮照匍_的《聯(lián)合國防治荒漠化公約》第十三次締約方大會上，福建農(nóng)林大學(xué)·國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺研究員對記者說。談起自己的心血之作，他立刻神采奕奕。

菌草是近年來的一個新名詞，統(tǒng)指可作為栽培食用菌、藥用菌培養(yǎng)基的草本植物。在人們的普遍認(rèn)知中，菌類一般都生長在成段樹木或木屑中。然而，菌類產(chǎn)品的廣泛種植帶來了“菌林矛盾”，為了尋求解決之法，林占熺探索出“以草代木”栽培食藥用菌的技術(shù)，并于１９８６年獲得了成功。

“在福建的時候我發(fā)現(xiàn)菌草能夠控制水土流失，并且非常有效，我們就開始在北方干旱地區(qū)嘗試種植菌草，改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境?！保保梗梗纺?，林占熺和他的同事們迎來了一個巨大的挑戰(zhàn)——在寧夏中部典型干旱荒漠化地區(qū)種植菌草，治理當(dāng)?shù)鼗哪恋?。他們一頭扎下去，就是２０年。

記者采訪了解到，現(xiàn)在在內(nèi)蒙古阿拉善、西藏林芝、新疆克拉瑪依、青海貴德縣等海拔不同、氣候不同的很多地方，通過種植菌草治理荒漠化土地的嘗試，都已經(jīng)取得了成功。菌草在治理流動沙丘、砒砂巖等荒漠化地區(qū)典型地貌上都有明顯成效。

據(jù)林占熺介紹，２０１３年在新疆克拉瑪依小拐鄉(xiāng)種植下的巨菌草，每公頃可產(chǎn)鮮草２３３．４噸，產(chǎn)量是青貯玉米的３．１倍，耗水量卻比青貯玉米減少１２００升／公頃。作為菌草的一種——巨菌草生長１２０天就可以固沙１５．２平方米。

“菌草植物根系深，能夠有效地固定住降水和土壤，即使在氣候條件惡劣的地區(qū)，一年生菌草被收割后，根系仍然能起４到５年的固沙作用?！庇浾咴诂F(xiàn)場看到，林占熺帶來了菌草樣本，菌草生長得郁郁蔥蔥，青翠欲滴，有三四米甚至更高。

國家菌草技術(shù)研究中心副主任林冬梅主要負(fù)責(zé)菌草種植技術(shù)的國際推廣，“我們現(xiàn)在在斐濟(jì)、盧旺達(dá)、萊索托等國家都已經(jīng)開始種植菌草，治理當(dāng)?shù)鼗哪恋?，幫助?dāng)?shù)鼐用衩撠氈赂?，成效非常顯著?！彼f。

斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部研究司司長阿帕提亞博士認(rèn)為，菌草種植不僅對環(huán)境有所改善，也為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造了新的收入來源，希望能夠與中國加強(qiáng)相關(guān)合作。除氣候炎熱的非洲國家外，來自伊拉克、蒙古國等國家的代表也表達(dá)了濃厚興趣。

據(jù)介紹，菌草不僅可以種植菌類，還可以飼養(yǎng)牲畜，粗蛋白含量可達(dá)１５％，營養(yǎng)價值較高。今年，菌草技術(shù)被列為中國－聯(lián)合國和平與發(fā)展基金項目，已推廣至五大洲１０１個國家，成為落實２０３０可持續(xù)發(fā)展議程，提供“中國方案”的重要農(nóng)業(yè)技術(shù)。