喻明海店里原本只雇了一名配送員，主要以自主配送方式運營。但由于假期訂單激增，他只好自己上陣，確認(rèn)訂單、分類打包、往來送貨，秒變“外賣小哥”。

他告訴記者，自己送３公里以內(nèi)的訂單，將距離較遠(yuǎn)的訂單留給專職外賣小哥。“越是忙碌，越要確保餐食品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，不能因為生意火爆就疏忽大意?！?/p>

為提升服務(wù)品質(zhì)，他還想出妙招，每次送餐都提前預(yù)估好送餐時間，提前３分鐘左右打電話告知顧客外賣即將送達(dá)?！邦櫩筒幌矚g等待，我們多打一個電話，換來他們多一分理解。”

累并充實：節(jié)日在送餐路上度過

“雙節(jié)”對平日忙碌的上班族來說是難得的休閑時光，但對消費市場來說是難得的商機(jī)。記者隨機(jī)咨詢了昆明多家在線外賣平臺，幾乎各平臺的工作人員都表示，盡管節(jié)日期間外賣訂單量明顯上漲，但外賣配送時效基本沒有受到太大影響，顧客投訴率也未見明顯增長。

２６歲的貴州小伙陳杰半年前來到昆明做外賣小哥，他說，平臺根據(jù)送單人員所處位置派單，有時忙不過來自己也會請同事幫忙跑單?！斑€好假期天氣挺好，我們最怕遇到下雨天?！?/p>

“這些天，我每天的送餐里程差不多有１００多公里，最遠(yuǎn)的訂單來回一趟近１０公里?！标惤苄χf，“外賣小哥的節(jié)日在送單路上度過。盡管很累，但心里充實。”