近年來，廣西食用菌產業(yè)緊扣大健康理念，緊握鄉(xiāng)村振興、精準扶貧等政策契機，圍繞品種、品質、品牌“三品”提檔升級：

一是規(guī)模不斷擴大。在廣西種植業(yè)中，食用菌總產量僅次于糧、蔗、果、菜，居第五位。2016/2017年度度鮮品總產量128.64萬噸、總產值115.26億元，穩(wěn)定保持“雙百”，實現(xiàn)“十二連增”，連續(xù)三年位列全國前十，廣西已跨入全國食用菌主產大省行列。

二是產業(yè)聚集發(fā)展。廣西已形成雙孢蘑菇、香菇、木耳、平菇、桑枝食用菌、草菇等中高溫菇等六大產區(qū)，建成了龍州縣北部灣食用菌產業(yè)（核心）示范園等一批產業(yè)園區(qū)，桂東北黑木耳、桂西北桑枝食用菌及紅椎菌等食用菌特色小鎮(zhèn)或專業(yè)村屯也初現(xiàn)雛形，產業(yè)發(fā)展?jié)u呈區(qū)域化分布。2016/2017年度全區(qū)食用菌栽培面積超過100萬平方米的縣（市、區(qū)）有36個，超過全區(qū)縣級總數(shù)的三分之一。

三是品種多樣性提升。廣西食用菌生產品種超過20個，主要生產品種有雙孢蘑菇、平菇、木耳、香菇等四大類，雙孢蘑菇、紅椎菌年產量及桑枝食用菌規(guī)模在全國獨占鰲頭，靈芝、姬松茸、猴頭菇、黑皮雞樅、玉木耳等特色品種快速發(fā)展。

　　四是栽培模式不斷創(chuàng)新。創(chuàng)新集成“二次發(fā)酵”、稻菇輪作和“種桑養(yǎng)蠶—桑枝食用菌生產—菌糠制肥—還田”等百項技術模式?，F(xiàn)有自治區(qū)級食用菌龍頭企業(yè)1家，建成食用菌工廠化生產企業(yè)8家，雙孢蘑菇、杏鮑菇、海鮮菇等品種基本實現(xiàn)周年生產，栽培模式向設施化標準化轉型。

五是品牌影響力提升。涌現(xiàn)出橫縣雙孢蘑菇、浦北紅椎菌、宜州桑枝秀珍菇、賀州黑木耳等一批“桂菌”區(qū)域品牌，多個食用菌產品通過了“三品一標”認證認定，“中國雙孢蘑菇之鄉(xiāng)”橫縣的雙孢蘑菇入選《2017年度全國名特優(yōu)農產品目錄》，“浦北紅椎菌”“田林靈芝”獲得國家地理標志保護，發(fā)揮了較高的品牌效應。

在廣西發(fā)展食用菌，具有“天時地利人和”三大優(yōu)勢：從“天時”上看，廣西氣候溫潤，食用菌生產原料充沛富足。從“地利”上看，廣西地處華南、泛珠、中國—東盟三大經濟圈交匯之地，為廣西農業(yè)開放合作帶來了更便捷條件和更廣闊的前景，也給廣西食用菌產業(yè)帶來無限的商機。從“人和”上看，食用菌產業(yè)已被列為廣西現(xiàn)代特色農業(yè)產業(yè)“10+3”提升行動重點產業(yè)，以及精準扶貧攻堅的重要產業(yè)。

此外，廣西還列出專項資金扶持食用菌產業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新，對品牌打造給予財政補貼，廣西各地將食用菌產業(yè)列入產業(yè)扶貧獎補范疇，多項優(yōu)惠政策打開廣西食用菌產業(yè)增長新空間。