年收入從5000元到3萬元，李大爺笑著對記者說：“這在以前是想都不敢想的，過去一雙鞋都要縫縫補(bǔ)補(bǔ)穿好幾年，現(xiàn)在鞋子破了，舍得買新的了，前兩天剛讓老伴給我買了幾雙”。

未來網(wǎng)阿爾山7月4日電（記者 趙亞超）“以前我們老兩口一年掙不到5000塊錢，現(xiàn)在一個月就能掙5000塊。”“脫貧攻堅在行動”網(wǎng)絡(luò)主題活動來到了興安盟阿爾山市明水河鎮(zhèn)西口村，63歲的村民李富大爺向記者談起最近幾年的收入情況，不禁喜笑顏開。

從年收入5000到月收入5000，發(fā)生這樣的變化則要多虧當(dāng)?shù)靥剿髁志Y(jié)合種植的一種蘑菇——赤松茸。

李大爺開心的提著一籃赤松茸 未來網(wǎng)記者趙亞超攝

赤松茸，又名鄒環(huán)蓋菇、酒紅球蓋菇。是原生長在赤松林樹根部與樹根共生的一種野生食用菌。赤松茸朵大，色澤艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩，蓋滑柄脆，清香可口，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點，富含多種人體必需氨基酸及維生素，營養(yǎng)極其豐富，同時也是國際菇類交易市場上的十大品種之一。

2017年5月，為充分挖掘林下資源，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動貧困戶脫貧致富，明水河鎮(zhèn)林下食用菌種植項目開始啟動，西口村建立起了食用菌種植基地，主要種植的就是赤松茸。

西口村種植的赤松茸 未來網(wǎng)記者趙亞超攝