原標(biāo)題：省食藥監(jiān)局發(fā)布汛期食品安全消費提醒

今年第8號臺風(fēng)“瑪莉亞”（強臺風(fēng)級）的中心已于今天（7月11日）上午9點10分前后在福建省連江縣黃岐半島沿海登陸，登陸時中心附近最大風(fēng)力有14級（42米/秒），中心最低氣壓為960百帕。此時，正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營和供應(yīng)受到一定程度影響。針對汛期食品安全特點，福建省食品藥品監(jiān)督管理局特發(fā)出以下風(fēng)險提示。

　　針對消費者的風(fēng)險提示

（一）保持清潔。飯前便后要洗手，不用臟手和不潔工具接觸食品；及時清除室內(nèi)外淤泥、垃圾、積水，防止蚊蠅孳生。

（二）生熟分開。生熟食品分開盛放；餐具和切配、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要清洗干凈，并定期用蒸煮法消毒。

（三）燒熟煮透。加工處理肉、蛋、奶、魚等食品時，要燒熟煮透；盡量不加工和食用冷葷類食品；不生食動物性食物。

（四）注意存放。食物存放要防塵、防蠅蟲、防鼠、隔水防潮，高溫天氣食物易變質(zhì)，不要吃變味、發(fā)粘、發(fā)霉等變質(zhì)食物。

（五）選擇安全食材。不直接飲用未經(jīng)任何處理的地表水，必要時購買瓶（桶）裝飲用水；不隨意采食野生蘑菇、野菜和野果；不購買被洪水、雨水浸泡過的食品，采購食品時要注意查看食品包裝標(biāo)識等。

（六）預(yù)防營養(yǎng)缺乏?？梢苑镁S生素和礦物質(zhì)補充劑以預(yù)防微量營養(yǎng)素的缺乏，特別要保證孕婦、哺乳期婦女、兒童少年及老年人群的營養(yǎng)攝入。