新華社鄭州９月２７日電 題：三門峽果農(nóng)：跟著期貨市場種蘋果

新華社記者孫志平、孫清清

在河南省三門峽市，蘋果正進(jìn)入收獲期，與往年不同，當(dāng)?shù)毓r(nóng)今年開始用蘋果期貨指導(dǎo)生產(chǎn)、銷售，迎來一個豐收年。

在三門峽市，蘋果期貨被果農(nóng)親切地稱為“早知道”。靈寶市農(nóng)夫果品專業(yè)合作社理事長韓同雷說，蘋果期貨讓果農(nóng)早早知道了蘋果能“賣啥價”，外地客商來地頭收蘋果，至于收啥價、賣啥價，雙方不再“拍腦袋”，而是參照“期貨價”。

在三門峽市陜州區(qū)，一些果農(nóng)掛靠企業(yè)參照蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，種起了“期貨果”，成為推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的嘗試者，不僅提高了蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，今年也有望提高收入，穩(wěn)定銷售渠道。

４８歲的王韶峰是三門峽市西張村鎮(zhèn)窯頭村的村民，今年他跟著三門峽二仙坡綠色果業(yè)有限公司，在自家４畝果園里率先種起了“期貨果”。

“期貨果”是二仙坡公司參照蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，與農(nóng)戶合作，標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)的蘋果。二仙坡公司是鄭商所的指定蘋果期貨交割倉庫，現(xiàn)已成為果農(nóng)連接期貨、對接市場的紐帶。

今年，二仙坡公司在三門峽市陜州區(qū)選了１００個村，合作發(fā)展了３萬畝標(biāo)準(zhǔn)化果樹基地。采取“公司＋合作社＋農(nóng)戶”方式，由公司統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、配方施肥、病蟲害防治、樹形修剪，最終讓產(chǎn)的蘋果達(dá)到蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，目的是開辟新的期貨市場銷售渠道。

二仙坡公司總經(jīng)理趙躍文告訴記者，他們今年準(zhǔn)備向鄭商所申請注冊１２５張標(biāo)準(zhǔn)倉單，折合現(xiàn)貨規(guī)模２５００噸。根據(jù)企業(yè)的需要，明年可能擴(kuò)大到１萬噸的規(guī)模。

“蘋果期貨對公司而言，提供了一個重要的銷售渠道，也提供了一個全國的優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn)。我們現(xiàn)在正按照期貨標(biāo)準(zhǔn)，通過標(biāo)準(zhǔn)化種植，調(diào)整蘋果的甜度、硬度和著色情況，以符合蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，同時有助于打造企業(yè)品牌。”趙躍文說。