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通訊：與中國茶結緣的俄羅斯人

2023-05-21 15:21:01 來源：新華網(wǎng) A+A-

新華社莫斯科5月21日電通訊：與中國茶結緣的俄羅斯人

新華社記者陳嬙吳槿凡

溫杯、投茶、潤茶、沖茶……在俄羅斯人文大學孔子學院一間十來平米的茶藝角，俄羅斯人尤利婭神情專注，一系列動作行云流水。每分享一款茶，她都會告訴大家茶的名稱類別、產地環(huán)境等基本情況。有的茶友拿著地圖標記地理信息，有的在筆記本上記下品茶體會。

二十多年前和中國茶相遇，改變了尤利婭的生活。為了進一步了解中國茶，她放棄了律師職業(yè)，選擇到莫斯科有名的茶文化俱樂部以及茶藝大師班系統(tǒng)學習與茶葉相關的知識。

“雖然已經(jīng)學過很多有關茶葉的知識，但我感到不會有結束的那一天。”尤利婭把習茶比作爬山，正所謂“欲窮千里目，更上一層樓”。因為專業(yè)知識過硬，尤利婭拿過俄羅斯茶道比賽冠軍，并多次擔任比賽評委。目前，她是俄羅斯人文大學孔子學院全職老師，專注于她的茶藝事業(yè)。

2010年，孔子學院開設了這個茶藝角。每周二下午，茶藝角就成了當?shù)仄凡钀酆谜邔W習茶文化、切磋茶藝的地方。

“我最喜歡中國云南的普洱茶，它湯色紅艷，香味濃郁，口感醇厚。自從喝茶那天起，我再也不喝酒了?！眾W列格從事信息技術項目管理工作，工作壓力大，中國茶帶給他難得的平靜和從容。

52歲的阿爾卡季長期被胃病困擾。接觸到中國茶后，他徹底迷戀上了這種神奇的東方飲品。“喝茶很養(yǎng)生，讓我的身體很舒服?！?/p>

喜愛中國茶的葉連娜告訴記者，以前她主要喝印度茶和錫蘭茶，通過孔子學院的品茗交流會，她才發(fā)現(xiàn)中國茶種類是如此豐富多樣。

一提到茶，尤利婭便打開了話匣：她春夏愛喝綠茶，秋天則喝烏龍茶，冬天最喜歡紅茶……

2013年，尤利婭實現(xiàn)了對中國茶追根溯源的心愿。她跟隨茶道老師去了中國福建省武夷山市的下梅村，在茶園里觀察茶樹生長、跟茶人學制茶、在產茶區(qū)品茶。

下梅村是“萬里茶道”起源地?！叭f里茶道”是繼絲綢之路后又一條橫跨亞歐大陸的國際商道，將中國茶葉轉運到俄羅斯?！爸蒙砉挪铇涞纳L環(huán)境，觸摸茶歷史，感悟茶文化，身心都受到了洗禮?！庇壤麐I說。

“我們國家雖是飲茶大國，但人們主要喝的是碎成末的茶包。”尤利婭說，很多俄羅斯人缺乏茶葉知識，她計劃籌備針對全俄羅斯的茶學教育課程，包括去中國的研學之旅?！爸挥械街袊鴮げ?，才會真正改變對茶的態(tài)度，更加敬畏自然。”

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