“幫我買”模式救活了實(shí)體店

隨著互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展，在電商遭遇紅海的同時(shí)，實(shí)體店意外“活”了起來。移動(dòng)互聯(lián)的“幫我買”外賣模式正幫商家史無前例地增收，原本的店鋪輻射范圍大大擴(kuò)大，業(yè)務(wù)量大增。

“線上訂單，線下取貨?！薄暗陜?nèi)試穿，快遞到家。”越來越多的實(shí)體店發(fā)現(xiàn)了玩轉(zhuǎn)“線上”的秘訣。一些用戶體驗(yàn)感強(qiáng)的商品，比如鞋子、服裝類產(chǎn)品，可以在店內(nèi)試穿，在店內(nèi)下單，直接快遞到家。一方面可以免去來回更換商品的煩惱，另一方面也避免了拿帶不便的麻煩。

除了服裝類產(chǎn)品，讓移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶動(dòng)起來的還有餐飲行業(yè)。一些大型餐飲企業(yè)也受惠于此，如今有商家70%的利潤來自外賣訂單。越來越多的商家，更加理性操作，不拼低價(jià)及折扣，而是通過外賣平臺(tái)把線上流量導(dǎo)入到線下，反而增加了實(shí)體店的收益。

很多品牌通過細(xì)分市場(chǎng)設(shè)立副牌，打開局面。通過主品牌和副牌互相配合，多渠道獲得發(fā)展契機(jī)。這其中就包括Inditex公司，擁有ZARA在內(nèi)的9個(gè)副牌。值得注意的是，我國的餐飲企業(yè)表現(xiàn)也很優(yōu)秀，以外婆家為例，目前已經(jīng)擁有宴西湖、爐魚、穿越、柴田西點(diǎn)、鍋小二、uncle 5等17個(gè)副牌，推出的各具特色的餐飲副牌已打開市場(chǎng)。

不僅如此，越來越多的實(shí)體店開始進(jìn)入場(chǎng)景革命銷售。“小清新吉野家、五星料理麥當(dāng)勞、江南風(fēng)Original+ 版KFC……”北京工商大學(xué)洪濤認(rèn)為，與紅火的網(wǎng)購相比，差異化是實(shí)體店最大的優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者購物體驗(yàn)更佳、更溫馨，自然有其發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

商業(yè)交互時(shí)代到來

傳統(tǒng)銷售場(chǎng)所正向社交體驗(yàn)、家庭消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)、文化消費(fèi)中心等轉(zhuǎn)變。

“事實(shí)上，倒閉的實(shí)體店也并非電商打敗的。傳統(tǒng)的單一品牌，線上銷售越好，線下關(guān)店越狠。這是價(jià)格因素造成的。如果不能線上線下同價(jià)，實(shí)體商家肯定要被自己打敗?！币晃簧虡I(yè)地產(chǎn)招商部經(jīng)理告訴記者，我國商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)經(jīng)歷了30年的發(fā)展，同質(zhì)化越來越嚴(yán)重。2015年的數(shù)據(jù)顯示，連鎖百強(qiáng)銷售規(guī)模增長僅為4.3%?！霸谶@樣的背景下，如果還把實(shí)體店當(dāng)作渠道來經(jīng)營，那肯定是要關(guān)店的?！?/p>

尼爾森中國總經(jīng)理范奕瑾說：“商業(yè)交互模式已經(jīng)到來了，消費(fèi)者已經(jīng)不再單純地采用線上或者線下購物方式，而是根據(jù)自己的需求選擇適合的購物方式。而對(duì)于零售商和生產(chǎn)商而言，能夠靈活運(yùn)用二者，最大限度地滿足顧客愿望才能取得真正的成功?！?/p>

上述招商部經(jīng)理說：“除了交互式發(fā)展，未來實(shí)體店在體驗(yàn)、展示的價(jià)值之外，將成為品牌突破發(fā)展瓶頸的有力武器，更多地成為培養(yǎng)下一代品牌消費(fèi)及情感溝通的選擇?！?/p>

他舉例稱，這兩年商業(yè)地產(chǎn)最熱門的大悅城、太古里、新光天地、誠品系列都是這種經(jīng)營模式。華潤在鄭州萬象城也嘗試用文創(chuàng)、手作、潮服、潮飾、滑板、動(dòng)漫等小店吸引年輕人。記者 趙劍影