新華社鄭州９月５日電 題：“土產(chǎn)品”做成“大產(chǎn)業(yè)”——河南鄲城縣圍繞“農(nóng)”字做文章促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級觀察

新華社記者孫志平、王林園

河南鄲城縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣、重要糧食生產(chǎn)基地。近年，鄲城縣圍繞“農(nóng)”字做文章，通過發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品深加工，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值；通過高新技術(shù)變農(nóng)作物為食品、醫(yī)藥、化工等材料，深度挖掘農(nóng)業(yè)潛力。同時，鄲城通過產(chǎn)業(yè)聚集，形成食品和醫(yī)藥兩個百億元的產(chǎn)業(yè)集群，“土產(chǎn)品”變身“洋產(chǎn)業(yè)”遠銷海內(nèi)外，有力推動鄲城產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

土里刨金：挖掘農(nóng)業(yè)潛力

“紅薯湯，紅薯饃，沒有紅薯不能活?！鄙鲜兰o七、八十年代，鄲城縣紅薯種植面積大，一季的紅薯就是半年的糧，養(yǎng)活了一代人?！班惓强h的氣候和土壤非常適合種紅薯，我們就圍繞紅薯做文章?！焙幽咸煸ナ順I(yè)股份有限公司董事長趙天學(xué)說：“我們同農(nóng)民開展‘訂單農(nóng)業(yè)’，通過‘保護價’回收農(nóng)民紅薯，保障農(nóng)民收益。”

目前，天豫公司發(fā)展標準化綠色紅薯基地３萬畝，訂單紅薯基地１２萬畝，共涉及規(guī)模種植戶２萬多戶?！凹t薯被制作成高純度紅薯淀粉、水晶粉絲、紅薯休閑食品等十大系列上百種產(chǎn)品，覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游。在全國２００多個大中城市建有１７００多個銷售網(wǎng)點，天豫也成為不少知名餐飲品牌的供應(yīng)商?！壁w天學(xué)說。

除了紅薯，鄲城縣還圍繞玉米等農(nóng)作物做文章。河南金丹乳酸科技股份有限公司總監(jiān)劉喆告訴記者，該公司利用鄲城縣豐富的玉米資源，采用現(xiàn)代生物技術(shù)，生產(chǎn)６０多個品種乳酸產(chǎn)品，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、電子等２０多個領(lǐng)域。

“我們每年要消化鄲城縣近一半的玉米資源?！苯鸬と樗峁径麻L張鵬說：“通過科技創(chuàng)新，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高玉米附加值，走出了平原農(nóng)區(qū)新型工業(yè)化之路?！苯鸬と樗峁酒焚|(zhì)高的乳酸每噸２萬元，醫(yī)藥級的乳酸每噸１０余萬元。

　　依靠科技，把“土產(chǎn)品”做成“大產(chǎn)業(yè)”

“圍繞‘農(nóng)’字做文章，就必須著力提高農(nóng)作物產(chǎn)量，提高附加值。科技是‘農(nóng)’字文章的關(guān)鍵。”鄲城縣委書記羅文閣說。