9月12日，京津冀三地酒店百余名總經(jīng)理齊聚北京稻香湖景酒店，展開了一場熱烈的改革創(chuàng)新經(jīng)營思路碰撞和分享交流。來自京津冀酒店的總經(jīng)理們對(duì)稻香湖景酒店的成功轉(zhuǎn)型給予了充分肯定，對(duì)酒店“大美歡樂島”、海洋球世界、鄉(xiāng)村動(dòng)物園、文化主題客房以及餐飲設(shè)施給予高度贊許。此次活動(dòng)成功搭建了各酒店間的資源共享交流平臺(tái)。

據(jù)悉，成立于2004年的北京稻香湖投資發(fā)展有限責(zé)任公司，是中央機(jī)關(guān)、北京市、海淀區(qū)三級(jí)政府采購會(huì)議定點(diǎn)供應(yīng)商。其所屬的稻香湖景酒店占地面積53公頃，水面面積4公頃，綠地面積23公頃，建筑面積約10萬平方米，是集用餐住宿、商務(wù)會(huì)議、展覽展示、休閑度假、康體娛樂、音樂文化、風(fēng)景園林、兒童親子等功能為一體的綜合型生態(tài)溫泉酒店。從2014年開始，酒店積極改革創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營逆勢增長。營收從2013年的7889.73萬元，增加到2016年的1.64億元，提高了107.87%，經(jīng)營利潤比2013年提高了64.96%。

聚焦百姓假日市場

據(jù)稻香湖景酒店總經(jīng)理陸勁紅介紹，從2014年開始，酒店將關(guān)注點(diǎn)和經(jīng)營的突破點(diǎn)轉(zhuǎn)向老百姓市場。2014年春節(jié)推出了“購買溫泉票贈(zèng)客房”活動(dòng)，第一次嘗試多種消費(fèi)項(xiàng)目捆綁式營銷方法，利用溫泉消費(fèi)熱點(diǎn)和優(yōu)惠的價(jià)格成功地將老百姓引進(jìn)酒店住客房。在潛心研究消費(fèi)者的需求后，設(shè)計(jì)了包含客房、溫泉、早餐、下午茶、電影票、兒童樂園門票等項(xiàng)目的一價(jià)全包套餐，深受百姓歡迎。從2014年開始，酒店連續(xù)4年推出了百姓進(jìn)店吃年夜飯活動(dòng)，將老百姓過年的習(xí)俗揉進(jìn)年夜飯產(chǎn)品中打包銷售，圍繞團(tuán)圓、喜慶做文章。贈(zèng)送客人名家現(xiàn)場書寫的對(duì)聯(lián)、福字，免費(fèi)照全家福，欣賞煙火秀等。如今，年夜飯已經(jīng)成了酒店的品牌產(chǎn)品，預(yù)定桌數(shù)連年增長。

為發(fā)揮酒店優(yōu)美的自然環(huán)境、齊備的設(shè)施和餐飲實(shí)力的先天優(yōu)勢，同時(shí)結(jié)合婚紗拍攝、室內(nèi)外婚禮儀式、婚房等配套產(chǎn)品提高婚宴的性價(jià)比，酒店推出了婚事管家特色服務(wù)，成功地吸引了目標(biāo)客源群。2014年舉辦婚宴26場，2015年137場，2016年203場。僅2016年國慶節(jié)就接待了23場婚宴，今年到目前為止已經(jīng)接受婚宴預(yù)定220場，社會(huì)影響不斷提高。