編者按：昨日大盤震蕩回落，滬指盤中跌破30日均線，尾盤在防御性板塊帶動(dòng)下有所回穩(wěn)，上證指數(shù)收報(bào)3341.55點(diǎn)，日K線形成陰十字星。分析人士表示，隨著國慶與中秋長假臨近，特別是經(jīng)過較長時(shí)間的窄幅震蕩后，市場觀望氣氛開始增加，在此背景下，食品飲料、銀行和醫(yī)藥生物等防御性板塊的優(yōu)勢凸顯，節(jié)前可以適當(dāng)關(guān)注。大單數(shù)據(jù)顯示，上述三板塊昨日大單資金合計(jì)凈流入21.77億元，今日本文特對上述板塊及龍頭股進(jìn)行分析梳理，挖掘其中投資價(jià)值，以供投資者參考。

食品飲料 兩邏輯催升板塊熱度

《證券日報(bào)》市場研究中心根據(jù)同花順數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，昨日在兩市整體出現(xiàn)回調(diào)的情況下，食品飲料板塊仍表現(xiàn)出色，整體上漲1.3%。

具體來看，在板塊內(nèi)81只可交易的個(gè)股中，昨日有30只實(shí)現(xiàn)逆市上漲，圣達(dá)生物（5.02%）、天潤乳業(yè)（4.11%）、山西汾酒（4.09%）、千禾味業(yè)（3.88%）、洋河股份（3.72%）、酒鬼酒（3.69%）、瀘州老窖（3.25%）等個(gè)股昨日漲幅均在3%以上。

資金流向上，昨日板塊合計(jì)大單資金凈流入7.28億元，其中34只個(gè)股實(shí)現(xiàn)資金凈流入，貴州茅臺（28886.55萬元）、五糧液（26140.84萬元）、鹽津鋪?zhàn)樱?2856.01萬元）、瀘州老窖（11325.98萬元）等4只個(gè)股昨日大單資金凈流入均超過1億元。

對此，分析人士表示，食品飲料受到資金青睞主要有兩方面原因，首先，防御特征凸顯，多年來憑借較高的凈資產(chǎn)收益率以及穩(wěn)定的業(yè)績增速，食品飲料已成為A股市場防御類板塊的典型代表之一，并屢屢成為調(diào)整時(shí)場內(nèi)資金的避風(fēng)港；其次，隨著國慶、中秋雙節(jié)臨近，包含食品飲料在內(nèi)的大消費(fèi)類板塊迎來行業(yè)旺季，對于旺季行情的良好預(yù)期也催熱板塊的關(guān)注度。

值得一提的是，我國白酒行業(yè)龍頭、兩市A股第一高價(jià)股貴州茅臺昨日上漲1.46%，最新收盤價(jià)為507.24元，創(chuàng)下歷史新高并首次收盤在500元以上。此外，洋河股份、海天味業(yè)、伊利股份等食品飲料板塊龍頭標(biāo)的昨日股價(jià)也均創(chuàng)下了歷史新高，實(shí)現(xiàn)出色的市場表現(xiàn)。

通過對機(jī)構(gòu)觀點(diǎn)梳理發(fā)現(xiàn)，白酒仍是近期食品飲料行業(yè)中最受機(jī)構(gòu)看好的子行業(yè)，其中，國金證券便表示，在實(shí)際操作中，應(yīng)淡化近期的大盤分歧，堅(jiān)定持有白酒板塊，耐心持股靜待年末行情。建議關(guān)注貴州茅臺、五糧液、伊力特等。