中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉琳認(rèn)為，“三聚氰胺事件”之后，乳品生產(chǎn)企業(yè)浴火重生，從奶源到加工工廠，都有了很大的變化。此次配方注冊(cè)制實(shí)施，不僅向消費(fèi)者提供了食品安全保障，同時(shí)也向世界宣示中國(guó)可以管好自己的嬰幼兒“口糧”。

高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，嬰幼兒奶粉注冊(cè)制的實(shí)施在奶粉行業(yè)具有里程碑意義，它標(biāo)志著政府圍繞新版《食品安全法》構(gòu)建的食品安全科學(xué)監(jiān)管體系已經(jīng)初步形成。嬰幼兒奶粉產(chǎn)品配方從備案制改為注冊(cè)制，是我國(guó)政府重塑奶粉行業(yè)發(fā)展格局、保障國(guó)內(nèi)奶粉消費(fèi)安全的集中體現(xiàn)。

產(chǎn)品供給質(zhì)量正提升

據(jù)了解，多年來，中國(guó)嬰幼兒奶粉的高毛利吸引了大批國(guó)內(nèi)外資金進(jìn)入，極大地推動(dòng)了世界范圍內(nèi)嬰幼兒奶粉產(chǎn)量的提升，國(guó)內(nèi)也形成了大大小小近3000個(gè)品牌。奶粉配方注冊(cè)新政的實(shí)施，將終結(jié)奶粉配方過濫現(xiàn)象，從供給端整頓奶粉市場(chǎng)，提高食品供給質(zhì)量，有助于提升消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度，保障奶粉供給安全。

此外，按照奶粉配方注冊(cè)制要求，只有具備相應(yīng)研發(fā)能力、生產(chǎn)能力及檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)才能申請(qǐng)產(chǎn)品配方注冊(cè)，這將大大提高企業(yè)申請(qǐng)的門檻。大部分中小企業(yè)被擋在門外，將抑制產(chǎn)能無序擴(kuò)張，對(duì)當(dāng)前產(chǎn)能過剩起到很好的去產(chǎn)能作用。隨著奶粉品牌數(shù)減少，企業(yè)將更加珍惜現(xiàn)有品牌。同時(shí)，市場(chǎng)上配方數(shù)量大幅減少，企業(yè)將會(huì)加大研發(fā)投入，特別是針對(duì)中國(guó)嬰幼兒“量身定制”相關(guān)研發(fā)。

“從監(jiān)管端來看，中國(guó)進(jìn)入配方注冊(cè)時(shí)代，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管也走到了世界前列?！泵蕾澇紶I(yíng)養(yǎng)品公司大中華區(qū)副總裁顧磊表示，配方注冊(cè)制在全球范圍內(nèi)都是一項(xiàng)開創(chuàng)性的工作，它將使市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)由數(shù)量向質(zhì)量的轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在的中國(guó)奶粉市場(chǎng)處于急速變化的階段，充滿機(jī)遇。配方注冊(cè)制的實(shí)施，將使市場(chǎng)重新聚焦于高品質(zhì)產(chǎn)品上，奶粉配方將成為乳企間競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略高地。

作為首批通過配方注冊(cè)的企業(yè)，蒙牛集團(tuán)雅士利副總經(jīng)理朱國(guó)剛表示：“隨著配方注冊(cè)清單陸續(xù)出爐，乳品市場(chǎng)將向已經(jīng)完成注冊(cè)的品牌傾斜，行業(yè)的洗牌將加速?！睂?duì)于企業(yè)來說，會(huì)因?yàn)檎湎放贫P(guān)注產(chǎn)品流向和產(chǎn)品安全性，企業(yè)也將從過往的價(jià)格戰(zhàn)、營(yíng)銷戰(zhàn)轉(zhuǎn)向研發(fā)、創(chuàng)新等綜合實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)上來，集中做品牌，而不是多配方。