夜色中的水立方。今晚，水立方將舉行APEC領導人非正式會議歡迎晚宴及文藝演出。

8日，北京國家會議中心迎來APEC會議用餐最高峰，廚師們在后廚加緊準備。為迎接各經(jīng)濟體領導人及代表，北京作為東道主在飲食方面做了精心準備。 新京報記者侯少卿攝

    原標題：APEC之夜：晚宴有講究演出有驚喜

    在每年的APEC領導人非正式會議上，歡迎晚宴都是重頭戲。美食和歌舞，為嚴肅的會議平添亮色，也能夠拉近領導人之間的感情。

    今晚，奧林匹克公園將燃起絢爛煙花，國家主席習近平和夫人彭麗媛將在國家游泳中心（水立方）為與會各經(jīng)濟體的領導人和代表舉行歡迎晚宴和文藝演出。晚宴有何講究？演出有何驚喜？各方充滿期待。據(jù)悉，文藝演出由著名導演張藝謀執(zhí)導，將呈現(xiàn)一場承載中國文化與風情的歡迎演出。

    1 接待

    領導人迎客是慣例

    與其他國際會議的晚宴相比，APEC歡迎晚宴獨具特色。一般來說，APEC歡迎晚宴接待的是各成員的領導人及其配偶，東道主還會奉上具有民族特色和國際視野的文藝演出。

    據(jù)外交部禮賓司前代司長魯培新介紹，大型國際活動的國宴都經(jīng)過了精心安排。在舉行宴會之前，東道主的領導人一般會在專門的大廳內迎客，和到訪的貴賓握手、寒暄。有時候可能會合影，然后入席。APEC歡迎晚宴也基本遵循這樣的規(guī)則，每個東道主會有一些小創(chuàng)新。

    在去年的印尼巴厘島APEC領導人非正式會議歡迎晚宴開始前，印尼總統(tǒng)蘇西洛在努沙杜阿會議中心迎接。身穿黃色傳統(tǒng)服飾的迎賓員站成兩排，雙手合十。領導人們穿著印尼提供的印尼花襯衫，與配偶一起走過紅地毯，與蘇西洛握手。嘉賓全部到場后，晚宴才開始。

    魯培新稱，在舉辦國際會議時，中國外交部一般會擬定一個禮賓活動的一攬子計劃，在哪里會見、雙方會有什么人出席、會見的程序、宴會分多少桌、怎么安排等，都會形成禮賓程序的一個報告，有的事還需要和各國駐華使館通氣。

    2 晚宴

    邊吃邊看獨具匠心

    在歡迎晚宴的安排上，東道主獨具匠心。巴厘島晚宴上，領導人坐成一排，正對著文藝演出的舞臺，邊看邊吃。領導人的后面是多個圓桌，其他的隨從坐在那里。根據(jù)現(xiàn)場的照片，蘇西洛的夫人坐在習近平主席夫婦和普京之間作陪。

    2001 年，上海舉辦APEC歡迎晚宴時，各經(jīng)濟體領導人及配偶就座的主桌呈半弧形，長約30米、寬約1米，正對著文藝演出的舞臺。約3000平方米的宴會廳里還 擺放著99張圓形餐桌，招待經(jīng)濟體官員和代表。為了保證文藝演出的效果，服務人員在嘉賓的桌上點燃蠟燭，領導人們品嘗了一頓獨特的燭光晚餐。

    3 合影

    晚宴上或照全家福

    晚宴上，與會領導人會穿著東道主提供的特色服裝照全家福。

    在2013年印尼APEC晚宴開始前，當各經(jīng)濟體領導人全部抵達后，大家分成兩排，一起照了一張具有標志性意義的APEC會議全家福。這張照片的創(chuàng)新之處不在于民族服裝，而是APEC領導人首次攜配偶拍攝。

    2009年11月，領導人身穿精心設計的新加坡傳統(tǒng)服裝，在名為新加坡之夜的APEC歡迎晚宴上集體合影。中國時任國家主席胡錦濤和美國總統(tǒng)奧巴馬分別被安排在東道主新加坡總理李顯龍的兩側。

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