澳洲三文魚成災(zāi)，只能賤賣作飼料

澳洲廣播電視臺ABC報(bào)道，當(dāng)?shù)匚髂喜康暮┙蠵arry Beach，由于環(huán)境得天獨(dú)厚，每年的4、5月份，這里都能吸引多達(dá)3000噸的野生三文魚，成群結(jié)隊(duì)地在這個海灣里休憩、產(chǎn)卵。

問題也就出在這，因?yàn)槿聂~過多的來襲，而澳洲廚師培訓(xùn)時用的都是養(yǎng)殖魚，碰到這種野味，完全不知道怎么處理。不會做自然也就沒有顧客問津。

那這么多三文魚怎么處理呢？由于怕影響野生龍蝦的繁衍，當(dāng)?shù)貪O民以50美分（約3.5元人民幣）一公斤的價格出售三文魚，用作龍蝦餌料，但這也不是最終解決辦法，當(dāng)?shù)亟逃龣C(jī)構(gòu)打算在學(xué)生中推廣這種三文魚，讓學(xué)生們學(xué)吃、學(xué)做三文魚。

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