阿明·汗的死意味著尖塔的建造沒有完工,這座塔與那些防御土墻、神學(xué)院、城垛一道,一直原樣屹立到今天,就像古老的阿明·汗政權(quán)幾乎被人遺忘的墓地。
黃昏時(shí)分,最能感受到這一極端守舊的城市那種令人傷感的氣氛,游客幾乎可以感覺到在那矮矮的木門后面,他們或許瞥見了暴君阿明·汗的幽靈手持權(quán)杖走向后宮。
塔什干的食品市場(chǎng)(烏茲別克斯坦)
烏茲別克斯坦首都塔什干的圓頂集市看上去就像是導(dǎo)演斯坦利·庫(kù)布里克的巨大的電影布景的一部分。
巨大的圓頂看上去就像是蘇聯(lián)太空時(shí)代荒誕想法的產(chǎn)物,內(nèi)部攤位按同軸圓擺放,商人們出售的是典型的烏茲別克斯坦肉食,包括馬肉腸,羊肺、羊肉、駱駝肉和大串的烤肉和羊尾油做的餡餅。
這里十分喧鬧,對(duì)大多數(shù)外國(guó)游客來說,東西都超級(jí)便宜。絲綢之路可能是古老的歷史,但是,要想看忙碌的現(xiàn)代商業(yè)活動(dòng),沒有比中亞更令人激動(dòng)的地方了。
阿什哈巴德(土庫(kù)曼斯坦)
阿什哈巴德是世界上最不出名的首都之一,它有一種樣板城市的感覺。
林陰大道都很寬,根本看不到垃圾,鋼、玻璃結(jié)構(gòu)的壯觀的現(xiàn)代化大樓隨處可見。
但人都在哪兒呢?這座城市的人口還不到100萬,沒有人行道或者說明確定義的“市中心”意味著,探索阿什哈巴德存在方向障礙。
“終身總統(tǒng)”薩帕爾穆拉特·尼亞佐夫(于2006年去世)禁止張貼廣告使得人們很難從外觀上看出這個(gè)店究竟是個(gè)餐館還是個(gè)牙醫(yī)診所。
他逝世后十年,對(duì)尼亞佐夫的狂熱崇拜仍以312英尺高的中立柱的形式存在著。除了出現(xiàn)機(jī)械故障時(shí)以外,中立柱頂部12米高的尼亞佐夫總統(tǒng)金像永遠(yuǎn)隨著太陽的方向旋轉(zhuǎn)。
奢華的火車
穿越絲綢之路無論是曾經(jīng)還是現(xiàn)在,依然是一個(gè)耐久的考驗(yàn)。
但是,有一個(gè)辦法可以穿越這幾個(gè)中亞國(guó)家,卻不必消耗太多體力。
德國(guó)鐵路公司Lernidee經(jīng)營(yíng)著中亞唯一的豪華火車線路。
從哈薩克斯坦前首都阿拉木圖開始,這列火車僅用兩個(gè)星期多一點(diǎn)的時(shí)間就能穿越絲綢之路的精華部分,其中包括布哈拉、撒馬爾罕和希瓦,終點(diǎn)是土庫(kù)曼斯坦首都阿什哈巴德。
車廂里掛著窗簾帷幔、鋪著地毯,還有長(zhǎng)沙發(fā)椅和茶點(diǎn),餐車?yán)锟倳?huì)讓你有小驚喜,用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)做出的食物甚至能滿足國(guó)王或埃米爾的大多數(shù)要求。
不過,這種奢華價(jià)格不菲,一張臥鋪票2870歐元(約合2.1萬元人民幣——本網(wǎng)注)起。
阿拉木圖的馬肉宴(哈薩克斯坦)
一盤面條上面擺放著幾塊厚厚的馬肉片,沒有蔬菜或沙拉,哈薩克斯坦古老的游牧部落傳統(tǒng)在該國(guó)宏偉的前首都阿拉木圖可能不那么明顯。
然而,在特別場(chǎng)合的晚餐中,僅一道菜便能體現(xiàn)出這種傳統(tǒng)——那就是馬肉。
這道被稱為“別什巴爾馬克”的菜,意譯為“五個(gè)手指”,顯然是因?yàn)樗緫?yīng)用手抓著吃。這道菜用大大的公用盤盛著,一邊吃一邊喝著冰鎮(zhèn)Derbes啤酒,無比爽快。(編譯/許燕紅)
來源:參考消息