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業(yè)內(nèi)人士:兩星期后,美國零售商會(huì)出現(xiàn)豬肉短缺(3)

史密斯菲爾德(Smithfield)食品公司表示,與該公司宣布“無限期關(guān)閉”的、位于南達(dá)科他州蘇福爾斯(Sioux Falls)的工廠相關(guān)的新冠確診病例有將近800例。泰森、嘉吉和JBS沒有回應(yīng)有多少加工廠員工已經(jīng)感染或死亡。

UFCW表示,美國農(nóng)業(yè)部正在嘗試為食品工廠的員工購買口罩。美國農(nóng)業(yè)部稱,由于需求巨大但供給有限,一些人員需要自備口罩上班。

大型食品公司的加工廠因防疫不力而關(guān)停,普遍受苦的卻是美國農(nóng)民。

愛荷華州的農(nóng)場(chǎng)主蘭迪·弗朗西斯(Randy Francis)每周會(huì)向泰森剛剛宣布關(guān)停的滑鐵盧工廠運(yùn)送300-500頭豬進(jìn)行屠宰?,F(xiàn)在這些豬都積壓在了他的牛棚中。他想將這些生豬用卡車運(yùn)到其他工廠,但別的工廠也已塞滿了待宰的生豬。

弗朗西斯說,由于滯銷,活豬的體重將比正常銷售時(shí)要增加,這可能導(dǎo)致屠宰時(shí)豬的肉質(zhì)變得更肥膩、更難以咀嚼。

弗朗西斯說:“這絕對(duì)是段令人恐懼的時(shí)期?!?/p>

(責(zé)任編輯:李皓 CN002)

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