新華社索非亞9月29日電(記者 戰(zhàn)小漪)第二屆保加利亞奶業(yè)博覽會(huì)29日在中部小城盧科維特開(kāi)幕,來(lái)自全國(guó)各地的50多家奶業(yè)生產(chǎn)商參展。
保加利亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)波洛賈諾夫在開(kāi)幕式上致辭說(shuō),保加利亞的酸奶、奶酪和牛奶名列世界最美味的食品行列,舉辦博覽會(huì)就是要促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展。政府將繼續(xù)支持奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展,確保奶制品的質(zhì)量和生產(chǎn)。
本屆博覽會(huì)為期三天,主題是“穿越幾個(gè)世紀(jì)的保加利亞牛奶之路”。博覽會(huì)不僅展賣牛奶、奶酪、酸奶、奶酒、奶蜂蜜等上百種奶制品,還同時(shí)舉辦奶制品加工設(shè)備展銷和奶制品制作比賽等活動(dòng)。
參展商Lactina公司總經(jīng)理卡拉伊萬(wàn)諾娃對(duì)新華社記者說(shuō),該公司酸奶發(fā)酵劑已經(jīng)出口到中國(guó)上海、杭州等地,受到中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。