最后的高潮是在一家歷史悠久、坐落在湖畔的院落式飯館里品嘗當(dāng)?shù)靥厣暮~(yú)。這道菜肉質(zhì)鮮嫩,美味可口,贏(yíng)得了大家的一致贊嘆。但是,這里最有特色的卻是一種用黑葡萄釀造的白葡萄酒和一種用核桃釀造的威士忌。
導(dǎo)游介紹說(shuō),只有在盧加諾,人們才會(huì)費(fèi)時(shí)費(fèi)力地把這種本來(lái)用于釀制紅酒的黑葡萄去核去皮,釀造成味道更加柔和的白葡萄酒。按照服務(wù)員的指點(diǎn),將看起來(lái)黝黑的核桃威士忌倒入一杯紅莓冰激凌里,入口果然令人回味無(wú)窮。
從第四家餐館出來(lái),天已漆黑。我們一行酒足飯飽,但仍興猶未已,于是又信步在湖邊邊走邊聊。
談起“一頓飯?jiān)谒膫€(gè)館子吃”這個(gè)創(chuàng)意的來(lái)源,塞西莉亞說(shuō),有一次她的一位好友來(lái)盧加諾旅行,順便到她家做客。為了準(zhǔn)備那頓晚餐,她真是費(fèi)盡心思,恨不得把所有好吃的都端上來(lái)。那頓晚餐之后她忽然有了一個(gè)想法,如果把整個(gè)城市都當(dāng)作是自己的家,那么請(qǐng)游客盡可能更多地品嘗各個(gè)餐館的美食,也許是讓客人體驗(yàn)自己家鄉(xiāng)最好的方式。
塞西莉亞把這個(gè)想法告訴其他同事,立刻獲得了贊同。于是她開(kāi)始一家一家地走訪(fǎng)和洽談。對(duì)她來(lái)說(shuō),選擇參觀(guān)首要的標(biāo)準(zhǔn)就是老板要熱情,愿意把最好的東西拿出來(lái)和客人分享。在她和同事的努力下,目前這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)展順利,有望在11月正式啟動(dòng)。
她介紹說(shuō),入選的餐廳由旅游局發(fā)放統(tǒng)一的標(biāo)志,張貼在大門(mén)口。每個(gè)旅行團(tuán)導(dǎo)游會(huì)把游客帶入其中四到五家餐館,品嘗大約十多種美食和十來(lái)種不同的紅酒,整個(gè)過(guò)程大概需要4個(gè)小時(shí),和一頓完整的法式大餐差不多。
聽(tīng)著塞西莉亞的講述,我仿佛觸摸到了眼前這座小鎮(zhèn)熱烈跳動(dòng)的脈搏。近處的燈火倒映在水中,在一輪明月的映照下,遠(yuǎn)處重重青山的輪廓依稀可辨。月色下的盧加諾猶如一幅融合了老城、湖泊及阿爾卑斯山景的壯麗畫(huà)卷,而我的內(nèi)心,也因?yàn)檫@剛剛體驗(yàn)過(guò)的美食之旅而和這座小鎮(zhèn)更加貼近。