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外媒從中國老人品咖啡透視銀發(fā)經(jīng)濟:老有所養(yǎng)變老有所樂

2018-01-14 07:46:22    新華網(wǎng)  參與評論()人

外媒稱,上海南京路新開不久的星巴克甄選烘焙工坊中有一群品咖啡的老年人,他們衣著整齊,穿的雖不是名牌,但搭配得錯落有致,有的是三五成群的忘年姐妹淘,有的是結(jié)伴而來的老夫老妻,在這個年輕人聚集的消費場所里,形成一道獨特的風(fēng)景線。

據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》網(wǎng)站1月10日報道,和普通的星巴克不同,這個上海最新的網(wǎng)紅咖啡館里的咖啡種類琳瑯滿目,來自世界各地的咖啡豆、各種新奇的沖泡方法,讓人應(yīng)接不暇,初來乍到者甚至難免不知所措。

報道稱,不過這群60來歲老年人的一舉一動中透露出自信。他們穿梭在咖啡客當中,到不同的品鑒吧臺詢問咖啡豆的特色、烘焙工藝和沖泡方法,挑選自己喜愛的味道??Х葞熯f上沖泡好的咖啡,品味間,他們時而用上海話相互交流喝咖啡的心得,時而用普通話同咖啡師互動。

星巴克從美國傳入中國,第一家門店開在了北京,但如今上海是全中國星巴克門店最多的地方。盡管一些人認為,隨著個性化獨立咖啡館的興起,像星巴克這樣的連鎖咖啡館對真正追求咖啡品質(zhì)的消費者早已沒有吸引力,不過星巴克在衡量商業(yè)氛圍、消費水平、經(jīng)濟發(fā)展力,特別是社會發(fā)展步伐方面的指標性作用并未減小。報道稱,這群在星巴克品咖啡的老年人正是上海人時尚和開放的一種外化表現(xiàn),也看得出對于品質(zhì)生活的追求,早已不是年輕人的特權(quán)。

報道稱,上世紀七八十年代以來,因為社會環(huán)境的轉(zhuǎn)變,中國迎來過兩輪由市場人群主體推動的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。在改革開放初期,物質(zhì)主義、女性獨立等觀念逐步普及,帶動一場以絲襪、口紅、香水為代表的女性流行消費轉(zhuǎn)型。之后,當獨生子女走上歷史舞臺,家庭物質(zhì)生活水平提高,年輕人成為帶動社會消費和拉動經(jīng)濟的重要力量。而如今,隨著老齡化浪潮的到來,老年人正在形成一股重要的經(jīng)濟發(fā)展力量,帶領(lǐng)中國進入第三輪由市場人群主體推動的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。

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