5月24日至25日，由國際稻米油理事會主辦的第五屆國際稻米油大會在越南首都河內(nèi)舉行，來自20個國家和地區(qū)的約200名專家學(xué)者及企業(yè)界人士就稻米油邁向全球市場所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)等議題充分交流。

本次會議上，由中國、日本、印度、越南等國家企業(yè)發(fā)起的稻米油全球貿(mào)易委員會正式宣布成立，該委員會旨在促進(jìn)稻米油在全球范圍內(nèi)的食用和推廣，推動全球稻米油消費(fèi)文化的形成。

稻米油又稱米糠油，是從稻谷的副產(chǎn)品米糠中提取的油脂。稻米油以其均衡的營養(yǎng)比例，擁有“稻谷黃金”的美譽(yù)，是世界衛(wèi)生組織推薦的健康食用油。國際稻米油理事會為非營利性的非政府組織。該組織理事會主席白炳德表示，稻米油全球貿(mào)易委員會將不斷營造全球稻米油市場公平的貿(mào)易環(huán)境，促進(jìn)稻米油在全球范圍內(nèi)推廣，協(xié)調(diào)企業(yè)在全球范圍內(nèi)的生產(chǎn)和調(diào)配，完善安全保障體系。

中國是世界上最大的水稻生產(chǎn)國和消費(fèi)國，在稻米油原料供應(yīng)上優(yōu)勢明顯。與會企業(yè)界人士認(rèn)為，稻米油全球貿(mào)易委員會的成立對中國企業(yè)來說是利好。“這一組織的成立，有利于中國國內(nèi)企業(yè)融入世界食用油版圖，深入?yún)⑴c更大范圍、更廣領(lǐng)域、更高層次的合作，滿足全球消費(fèi)升級產(chǎn)生的高端需求?！币婧＜卫锛瘓F(tuán)消費(fèi)品事業(yè)部總監(jiān)陳波說。

中國國內(nèi)稻米油企業(yè)探索的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式也在會議上得到各國專家的高度評價(jià)?！爸袊鴩鴥?nèi)一些研發(fā)中心早在10年前就開始專注稻米油的研究，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)?！?豐益全球研發(fā)中心技術(shù)總監(jiān)姜元榮表示。國際稻米油理事會副主席阮氏明秀認(rèn)為，中國企業(yè)采用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)等技術(shù)工藝，值得越南等國企業(yè)學(xué)習(xí)。

來自中國的金龍魚品牌稻米油負(fù)責(zé)人張波介紹了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作模式：稻谷脫殼后成為品牌大米，米糠可以提煉高品質(zhì)稻米油，稻殼燃燒可以發(fā)電，其產(chǎn)生的灰燼可以變?yōu)榘滋亢?，符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)減量化、再利用、再循環(huán)的“3R”原則，改變了資源—產(chǎn)品—廢物排放或產(chǎn)品—消費(fèi)—廢物排放的物質(zhì)單向流動的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式。

有專家指出，盡管亞洲為稻米主要產(chǎn)區(qū)，但該地區(qū)對米糠的總體利用率仍有較大提升空間。“進(jìn)一步加大對稻米油技術(shù)研發(fā)力度，增加政府對稻米油產(chǎn)業(yè)的扶持，分享各國先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，這對提高亞洲國家食用油自給率、保障食用油供給安全具有重要意義。”中國糧油學(xué)會油脂分會執(zhí)行會長何東平說。（記者：劉剛）