新華社巴西瓜舒佩１０月２１日電 通訊：更多巴西精品咖啡有望飄香中國

新華社記者陳威華

這將是巴西咖啡商阿爾比納提的首次中國之旅。作為南米納斯咖啡合作社負責市場開發(fā)的總經理，他肩負重大使命，那就是前往中國上海參加首屆中國國際進口博覽會，抓住機遇為旗下精品咖啡打開市場，讓更多巴西精品咖啡飄香中國。

巴西有２６個州和一個首都聯(lián)邦區(qū)，其中１７個州都出產咖啡，是世界上最大的咖啡生產國和出口國，而南米納斯咖啡合作社所在的米納斯吉拉斯州生產的巴西咖啡尤其享有盛譽。南米納斯是巴西第二大咖啡合作社，共有７０００家加盟農戶，年產優(yōu)質咖啡１５０萬袋，產品已經銷往包括意大利、美國、日本和韓國在內的１０多個國家和地區(qū)。

“我們這個地區(qū)的風土尤其適合種植咖啡，質量上乘，遠近聞名。這次我們將借助進博會向中國消費者介紹我們的咖啡產品，爭取早日打開中國市場。”阿爾比納提告訴新華社記者。

南米納斯咖啡合作社專門設有一間咖啡品評室，多位經過專業(yè)培訓的品鑒師每天會對不同農戶出產的咖啡進行質量評定，這次也將前往參加中國進博會的瑪利亞就是其中一位?！拔覀兩a的精品咖啡嚴格執(zhí)行國際咖啡品質認證相關標準，所有品鑒師都經過專業(yè)培訓。我們會從一杯咖啡的香味、酸度和后味等各方面進行打分，大家綜合判斷，最后確定它的分值。通常，打分超過８０分以上的才可以被稱作精品咖啡?！爆斃麃喗榻B道。

根據阿爾比納提的設想，南米納斯咖啡合作社將在中國尋找一個本地合作伙伴，逐步將旗下精品咖啡介紹到中國去，根據中國消費者的口味習慣，打造新的品牌?！拔覀冞@次還將前往阿里巴巴集團學習中國先進的電商理念?！彼f。