中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月14日訊 “堅果老少咸宜,既健康又美味,上午下單,下午就送到,走親訪友再也不用提著大包小包的禮品擠地鐵了?!弊鳛橘Y深網(wǎng)購愛好者,逢年過節(jié),齊敏喜歡在京東上挑挑選選,“像這個三只松鼠京東專供裝,包裝精美不說,價格也合適,味道更是十分棒!”

近幾年來,“網(wǎng)紅零食”三只松鼠與京東的合作已為越來越多的消費者帶來了優(yōu)質(zhì)、便捷的購物體驗,這與過去5年中雙方在大數(shù)據(jù)、營銷、供應(yīng)鏈等方面的深度合作密不可分。那么,三只松鼠究竟與京東是如何齊心并力,締造出了電商時代的“堅果神話”?
經(jīng)歷叢林殘酷一課三只松鼠發(fā)現(xiàn)電商新大陸
2012年,當(dāng)大家都認(rèn)為電商已是一片紅海的時候,章燎原辭去一家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)總經(jīng)理的工作開始創(chuàng)業(yè),他看到了互聯(lián)網(wǎng)可以創(chuàng)建一個全國化的品牌的機會:2012年6月,三只松鼠品牌正式成立,并只在線上銷售。
三只松鼠定位高端品牌,賣給白領(lǐng)。生于互聯(lián)網(wǎng)的三只松鼠擁有強烈的“個性”,比如,它創(chuàng)造了一個對顧客的稱呼——主人,由此也形成了三只松鼠獨有的主人文化。三只松鼠的所有員工名字也都以“鼠”為開頭,章燎原自稱為“鼠老爹”,這是三只松鼠賣萌式營銷最顯著的體現(xiàn)。
創(chuàng)立僅僅3個多月,三只松鼠就成為電商堅果第一品牌。不過此后一段時間,身為電商新寵兒的三只松鼠開始嘗到互聯(lián)網(wǎng)的一絲殘酷。2012年“雙11”,因為對消費者需求預(yù)判不足和產(chǎn)品銷售的異常火爆,三只松鼠的供應(yīng)鏈遭遇猛烈沖擊,最終招致發(fā)貨危機。緊急狀況下,三只松鼠全員參與發(fā)貨,甚至臨時招來了200名大學(xué)生做臨時工,連續(xù)9天晝夜奮戰(zhàn),最終化險為夷。
雖然有驚無險,但對于年幼的三只松鼠而言,這是叢林世界里殘酷的一課。“這是當(dāng)時遇到的比較大的挑戰(zhàn)。”如今,三只松鼠電商總監(jiān)鼠小七回想起這一幕還唏噓不已。食品產(chǎn)業(yè)鏈冗長而復(fù)雜,從上游的食材、包裝等原料供應(yīng)鏈,到下游的運輸、倉儲等銷售產(chǎn)業(yè)鏈都需要把控到位,而這并非靠三只松鼠一己之力就能短期能解決。
正當(dāng)三只松鼠被供應(yīng)鏈問題折磨時,在中國的電商版圖里,京東正在強勢崛起。強大的物流、海量的用戶、精準(zhǔn)的大數(shù)據(jù)……這些京東獨有的優(yōu)勢都被三只松鼠看在眼里。對于正處在“成長的煩惱”里的三只松鼠而言,借勢發(fā)展無疑會更容易追逐到更大的市場、更多的可能。
鼠小七說:“主人在哪,三只松鼠就在哪”。2012年12月,三只松鼠首次牽手京東,入駐京東成立官方旗艦店。
得益于京東的助力,三只松鼠的市場蛋糕越做越大。2013年1月,三只松鼠月銷售額突破2200萬,位列全網(wǎng)食品銷售第一;2013年11月11日,三只松鼠單日銷售額3562萬,創(chuàng)造了中國電商食品奇跡的歷史數(shù)字。2013年12月,三只松鼠全網(wǎng)年銷售突破3.26億元。
借勢京東大數(shù)據(jù)給更多新主人“深度擁抱”
如果小有成績便安于現(xiàn)狀,那么三只松鼠的銷售數(shù)據(jù)很可能停滯或者增長放緩,甚至面臨下滑。難得的是,三只松鼠在業(yè)績增長的一派熱鬧里,持續(xù)把脈行業(yè)、思考未來?!盎ヂ?lián)網(wǎng)電商剛剛興起時,大家都愿意嘗試電商這個新事物,跟風(fēng)網(wǎng)購。但現(xiàn)在,互聯(lián)網(wǎng)的紅利正在慢慢消退,吸引新用戶越來越難?!笔笮∑哒f:“關(guān)鍵在于如何挖掘潛在用戶的價值,讓不買堅果的人買堅果,讓買堅果的人養(yǎng)成一種周期性購買的消費習(xí)慣?!?/p>
2016年4月,三只松鼠入駐京東自營。在三只松鼠看來,大數(shù)據(jù)是打開用戶潛在價值的一把鑰匙,而京東正是這方面的佼佼者,通過與京東自營合作,能更好地利用大數(shù)據(jù)深入挖掘消費者的核心需求,留住老用戶、拉來新用戶。

鼠小七表示,京東大數(shù)據(jù)已經(jīng)成為他們設(shè)計、研發(fā)產(chǎn)品的重要參考因素。通過大數(shù)據(jù)定義產(chǎn)品,可以縮短企業(yè)走彎路的周期,減少或避免企業(yè)的試錯成本。根據(jù)對用戶評論的分析,還可以迅速找出產(chǎn)品優(yōu)化的空間,發(fā)掘品牌痛點,促進產(chǎn)品升級。
“根據(jù)用戶畫像,我們可以發(fā)現(xiàn)用戶千差萬別的需求,深層次地挖掘他們的內(nèi)在需求,并結(jié)合我們對消費趨勢、場景的判斷,來提供更健康的單品,給用戶更好的建議。比如針對喜歡健身的人群,我們會根據(jù)專業(yè)的健身科學(xué)提供與之匹配的零食搭配方案?!本〇|商城消費品事業(yè)部干貨食品部總經(jīng)理李昌明表示。
此外,京東幫助三只松鼠招攬到了不曾購買堅果的新用戶。比如2016年春節(jié)期間,三只松鼠京東專供禮包共計銷售36萬件,很多消費者過去買煙酒饋贈親朋的習(xí)慣正在被“送堅果就是送健康”的理念所改變。
雖然誕生于互聯(lián)網(wǎng),但三只松鼠一直在努力去掉身上的互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)簽,讓三只松鼠真正成為家喻戶曉的品牌。鼠小七透露,三只松鼠目前在一二線城市滲透率很高,但在三四線城市還有較大的提升空間,而京東強大的用戶畫像和領(lǐng)先的物流正讓三只松鼠的“勢力范圍”不斷擴張。“與京東合作,讓三只松鼠加快了北方市場的擴展速度,甚至包括一些偏遠(yuǎn)地區(qū)。借助京東強大的物流網(wǎng)絡(luò),三只松鼠的產(chǎn)品逐漸暢行全國?!笔笮∑哒f。
以今年618為例,京東充分考慮到南北方用戶的差異,根據(jù)不同區(qū)域消費者的消費習(xí)慣,幫助三只松鼠針對西南、華北區(qū)域用戶進行了精準(zhǔn)營銷,推薦了更適合他們的產(chǎn)品和購物方式,獲得消費者熱烈的反響,并實現(xiàn)銷售爆發(fā)式增長。
令人欣慰的是,通過與京東一系列的深度合作,三只松鼠正在迎來更多的“新主人”。據(jù)悉,借助京東超市強大的自營用戶群和物流優(yōu)勢,三只松鼠的銷量增速一直高于行業(yè)增速2倍,而且其新用戶增長較快,新老用戶占比達到7:3,京東平臺正在幫助三只松鼠迅速吸引高質(zhì)量的消費人群。而在線下,價格相對昂貴的巴西松子、售價400多元的食品禮盒往往購買量不大,但在京東的三只松鼠禮盒卻會賣斷貨。借助京東平臺,三只松鼠與越來越多的“新主人”進行了深度擁抱。
強強聯(lián)合制造堅果狂歡迎接第四次零售革命
如今,在京東超市堅果炒貨品類中,已形成了三只松鼠、良品鋪子、百草味、來伊份等堅果大牌濟濟的局面。這些品牌負(fù)責(zé)制造堅果,而京東負(fù)責(zé)制造狂歡。
2015年“雙11”,三只松鼠銷售額同比增長300%;2016年12月27日“京東堅果品類日”,三只松鼠當(dāng)天銷售額環(huán)比日均增長10倍;2016年“京東年貨超級品類日”,三只松鼠實現(xiàn)當(dāng)天活動品牌銷售額第一名;2017年4月18日,三只松鼠舉行京東自營旗艦店“418周年慶”,銷售額環(huán)比日均增長205%。2017年,三只松鼠參加“京東國家品牌日”活動,當(dāng)天銷量位列TOP3。
在這些狂歡背后,是京東與三只松鼠的鼎力合作。談及與京東的合作,鼠小七不止一次用“不謀而合”形容:三只松鼠需要更多用戶,京東擁有海量的用戶。三只松鼠要實現(xiàn)供應(yīng)鏈的快速周轉(zhuǎn),京東大數(shù)據(jù)運籌帷幄,物流配送極速高效。三只松鼠的品牌形象賣萌搞怪,京東Joy小狗形象酷炫有愛……
今年七夕,三只松鼠在京東首發(fā)新品“一袋狗糧”水果堅果燕麥片,三只松鼠與京東Joy都印在了產(chǎn)品包裝袋上,配上暖心可愛的文字,成為七夕節(jié)極具話題性的熱銷產(chǎn)品。

“我們與品牌方進行非常深度的互動,共同扎根行業(yè)做更深入的事。京東不僅僅是在做銷售,而是要和品牌商共同整合這個行業(yè),形成一個健康的行業(yè)生態(tài)。”李昌明表示。
據(jù)悉,未來三只松鼠將與京東開展深度合作,在產(chǎn)品方面,三只松鼠將基于京東大數(shù)據(jù)分析,攜手打造更多京東專供產(chǎn)品,不斷提升三只松鼠的消費品質(zhì);在品牌營銷方面,三只松鼠將通過“東聯(lián)計劃”等方式與京東進行資源互換,參與京東“三超”項目,致力于打造京東食品銷售標(biāo)桿案例;在物流方面,三只松鼠將深入與京東區(qū)域物流團隊的合作,借助京東強大的物流體系,實現(xiàn)三只松鼠的區(qū)域銷售突破。
今年7月,京東集團董事局主席兼首席執(zhí)行官劉強東提出“第四次零售革命”的概念,在他看來,京東有超過十年的商城自營經(jīng)驗,積累了從采銷、物流、營銷到售后服務(wù)等各個環(huán)節(jié)豐富的專業(yè)知識,在第四次零售革命到來之際,京東將進一步輸出這些能力,與零售伙伴一起分享、成長,推動“無界零售”時代的到來,實現(xiàn)成本、效率、體驗的升級。而京東對三只松鼠的“賦能”無疑為三只松鼠這類企業(yè)打開了新的想象空間。
目前,三只松鼠大量開設(shè)線下投食店,為消費者提供體驗和娛樂的場所。此外,三只松鼠還在打造“松鼠小鎮(zhèn)”,圍繞“吃喝玩樂買”形成消費閉環(huán)?!拔磥砭€上、線下沒有隔閡,更多是互聯(lián)互通。線上聚焦產(chǎn)品銷售,線下主打消費體驗。無論線上線下,人工智能會成為至關(guān)重要的一環(huán)。消費者進店之前,我們就能預(yù)判用戶在哪,消費者進店之后,我們依舊了解到消費者的行為路徑。消費者、勞動單元都將數(shù)字化,企業(yè)將降低成本、提高效率?!笔笮∑邼M懷憧憬地說。