非洲人把蝸牛吃到滅絕一年吃掉1500萬公斤

都說中國是吃貨大國，但非洲人瘋狂起來也完全不輸給我們，非洲加納一年可以吃掉1500萬公斤蝸牛，把蝸牛吃到滅絕……

加納是非洲西部的一個國家，因為盛產(chǎn)黃金，曾被稱為“黃金海岸”。

加納也被稱為“可可之鄉(xiāng)”，據(jù)說全世界每6塊巧克力中，就有一塊原料來自這里。

這里一種特殊的食材十分受歡迎——非洲大蝸牛。

蝸牛在他們當?shù)厝搜壑惺菬o可替代的，客人來了，大家圍在一起吃蝸牛，就像吃火鍋一樣熱鬧非凡。

漸漸的，蝸牛已經(jīng)成為了他們國家著名的國民菜肴，在路邊或者市場上，經(jīng)常能看到賣蝸牛的人。

僅僅加納本地吃蝸牛的數(shù)量就大得驚人，每年的食用量已經(jīng)超過的1500萬公斤，更不要說出口的蝸牛了。

野生大蝸牛的繁殖速度非?？?，據(jù)稱每只蝸牛每年可以產(chǎn)下1200粒卵。

但即使是這樣，也比不上人們吃蝸牛的速度。加納野生蝸牛的數(shù)量在不斷減少，甚至快瀕臨滅絕。

而蝸牛的價格隨著當?shù)厝说臒崤醵粩嗌蠞q，因此，當?shù)厝苏垇砹藢＜抑笇?dǎo)人們?nèi)斯ゐB(yǎng)殖蝸牛，人工養(yǎng)殖的蝸牛個頭更大、肉質(zhì)更肥美，而且也避免了許多有害的細菌。

其實，除了非洲，法國也有一道菜特別出名，那就是法式蝸牛。

廚師通常會在碩大的蝸牛肉上涂一層奶油，拌上調(diào)料后塞進洗干凈的蝸牛殼中，然后進行烘烤。

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