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北京三家漢麗軒餐廳被停業(yè)整頓 疑似肉食原料摻假(2)

2017-01-21 17:26:19 來源：法制晚報 A+A-

市食品藥品監(jiān)管局表示，隨著消費者在外就餐情況越來越普遍，餐飲業(yè)的食品安全監(jiān)管將成為2017年食品安全監(jiān)管工作的重中之重。除了對餐飲單位的食品安全制度、加工操作環(huán)境、設(shè)施、從業(yè)人員健康證明等進行檢查外，將會重點關(guān)注餐飲服務(wù)單位食品原材料采購進貨和質(zhì)量安全狀況、食品添加劑的采購和使用情況、有無食品加工操作過程中非法添加行為、使用的食品調(diào)味料是否過期、是否有中文標識等。

對于餐飲業(yè)的日常檢查結(jié)果和監(jiān)測抽檢結(jié)果會加強社會公示。特別是對于發(fā)現(xiàn)企業(yè)不講誠信的“潛規(guī)則”加大曝光，讓消費者及時獲取餐飲單位“幕后”的食品安全狀況，便于作出消費選擇，動員社會共同監(jiān)督。

原標題:三家漢麗軒食材疑似摻假被停業(yè)整頓

(責(zé)任編輯：1117)

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