意大利“歧視”中國松花蛋？事情沒那么簡單

2019-04-17 16:09:11 A+A-

摘要：入境問禁、入鄉(xiāng)隨俗應(yīng)成為國際共識(shí)。在各國之間、各民族之間的交流中，不符合對(duì)方法律法規(guī)、風(fēng)俗習(xí)慣的行為，不僅會(huì)給自己惹來麻煩，也會(huì)傷害對(duì)方民眾的感情。

（中新視頻截圖）

近日，意大利警方查獲了某華人店鋪的一批松花蛋（皮蛋），兩名華人老板被拘留。據(jù)意大利衛(wèi)生部門發(fā)布的消息，這些蛋來源不明，同時(shí)缺乏符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)簽，在意大利和歐盟其他地方被禁止銷售。

消息傳回國內(nèi)，不少網(wǎng)友揪住意大利警方“這些蛋不適合人類食用”的言論不放，質(zhì)疑“這么好吃的東西都不懂得吃？”畢竟，在中國，松花蛋是一種常見食物，國內(nèi)的商家飯店基本都有出售，很多其它國家的亞洲超市里也有賣。

不過，在西方，松花蛋被輿論認(rèn)為是“令人惡心”的食物。2011年6月，美國CNN曾將松花蛋評(píng)為“世界最惡心的食物”之一，雖然CNN隨后發(fā)表道歉聲明，但在西方人眼中，松花蛋始終無法與“好吃的”聯(lián)系起來。

而就此次事件而言，意大利警方查扣松花蛋的依據(jù)已經(jīng)明確：來源不明、不符合標(biāo)準(zhǔn)?？谖恫町愶@然不是直接原因。其實(shí)，歐盟的食品法規(guī)非常嚴(yán)苛，任何在生產(chǎn)、加工、物流等過程不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品都會(huì)被認(rèn)定為非法。一位旅居意大利的華人解釋稱，在歐盟，蛋制品售賣的管理很嚴(yán)格，每一枚蛋都有標(biāo)碼可供溯源，具體到哪個(gè)農(nóng)場、哪個(gè)批次以及什么養(yǎng)殖方式等。顯然，經(jīng)過數(shù)月腌制、無法明確“生產(chǎn)時(shí)間”的松花蛋，其制作工藝在歐盟不被理解，諸如細(xì)菌檢驗(yàn)等標(biāo)準(zhǔn)也未必達(dá)標(biāo)，因此無法作為蛋制品出售。

此前，也有華人因?yàn)樵谝獯罄N菜被起訴。有人質(zhì)疑，不就是種了幾顆菜，難道也犯法？其實(shí)，這與此次松花蛋事件有相似之處。意大利等歐盟國家對(duì)外來種子、種植許可、灌溉水源和用工等農(nóng)業(yè)種植所涉及的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有明確的規(guī)定，未經(jīng)許可的種植，往往會(huì)直接被扣上“非法”的帽子。

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