將食物“吃干榨盡” 看看這些日本公司的環(huán)保創(chuàng)意

2019-11-26 14:21:21 來(lái)源：新華網(wǎng) A+A-

原標(biāo)題：將食物“吃干榨盡”，看看這些日本公司的環(huán)保創(chuàng)意

新華網(wǎng)東京11月26日電（記者華義）西紅柿除了吃掉，還能用作染料原料；玉米棒經(jīng)過(guò)加工，連粒帶芯統(tǒng)統(tǒng)都能吃掉；吃完飯的托盤和筷子，竟也能悉數(shù)吃下肚。你可能沒(méi)有想過(guò)的這些對(duì)待食物的方法，這些日本公司將環(huán)保和產(chǎn)品創(chuàng)意完美結(jié)合在了一起。

日前記者在愛(ài)知縣采訪了幾家不同的公司，一家是主營(yíng)紡織品的豐島公司，一家是主營(yíng)調(diào)味品的味滋康公司，還有一家是主營(yíng)食品包裝的丸繁制果公司，看似毫不相干的三家公司，他們卻有一個(gè)共同點(diǎn)——用極端環(huán)保的方式對(duì)待食物，將它們“吃干榨盡”。

創(chuàng)業(yè)于1841年的豐島公司總部位于愛(ài)知縣名古屋市，是日本業(yè)內(nèi)的一家知名的紡織品專門商社。紡織品離不開織物染色，通常都是采用化學(xué)染色技術(shù)，而食物本身就含有豐富的色系，可不可以利用廢棄食物提取染料來(lái)給織物染色呢？豐島公司動(dòng)了這個(gè)念頭，從2016年起，他們聯(lián)合一些食品公司等發(fā)起了一項(xiàng)名為“FOOD TEXTILE”（食品紡織）的項(xiàng)目，跨業(yè)界帶來(lái)了一股環(huán)保與時(shí)尚新風(fēng)。

“FOOD TEXTILE”這個(gè)項(xiàng)目是豐島公司聯(lián)合約10家食品公司合作開展的，這些食品公司有不少不能上市銷售的果蔬或者果蔬廢棄部分，他們把西紅柿、洋蔥皮、紫甘藍(lán)等廢棄果蔬提供給豐島公司，豐島公司再聯(lián)合專業(yè)的染料制造企業(yè)從廢棄果蔬中提取染料用于織物染色。他們的相關(guān)染料提取技術(shù)已經(jīng)在世界多地申請(qǐng)了專利。

據(jù)介紹他們目前共利用約50種廢棄果蔬，甚至咖啡店廢棄的咖啡渣、櫻花花瓣等作為原料，共提取出約500種不同的染料。為了使織物不褪色，他們?cè)谌旧珪r(shí)加入最低限度約10%的化學(xué)染料，紡織品再由下游公司開發(fā)出各種商品推向市場(chǎng)。

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