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想念中國 英國這家人過“冬至”包餃子：“為春節(jié)練練手”

2020-01-03 21:51:01 來源：參考消息 A+A-

原標題：視界|想念中國英國這家人過“冬至”包餃子：“為春節(jié)練練手”

在英國過冬天，全家人一起包餃子是怎樣一種體驗？

英國小哥小馬是社交媒體上一位人氣視頻博主，他曾和家人在中國生活過很長一段時間。

前些天恰逢中國的“冬至”節(jié)氣，回到英國后的小馬一家決定自己動手包餃子。用這家人的話說：“正好為春節(jié)包餃子練練手。”這段視頻也在海外社交媒體引發(fā)網友“圍觀”。

自己動手，豐衣足食，小馬和爸爸一早就驅車前往當地“中國超市”買食材。

父子二人驅車前往當地“中超”購買食材（視頻截圖）

韭菜、蒜瓣、餃子皮……小馬在超市里干凈利索地挑選出需要的材料，儼然是常客。

看到這些包餃子的食材，店主問他：“你是要自己做餃子嗎？很厲害啊。有沒有想中國？”

小馬不假思索地答道：“想！”

采購了必備品后，小馬回家輕車熟路地做起準備工作。解凍餃子皮，洗凈蔬菜并切成丁，將蒜泥、調料等拌入餃子餡……

正在切蒜瓣的小馬（視頻截圖）

等全家人都到齊后，這項家庭集體活動就正式開始。

“中餐大廚”小馬先是有模有樣地教弟弟包餃子技巧：

“你挑一個好看的餃子皮，抹掉上面的面粉，抓一把餡兒，弄一個小口袋一樣的形狀。然后用手指從碗里沾點水，打濕餃子皮一半的邊緣。再將有水的一邊和沒水的一邊捏到一起。最后把口封起來?！?br/>

小馬教弟弟包餃子（視頻截圖）

通過這樣地道的現場教學，弟弟很快就掌握了要領，他還中英文混雜地表示要包個“Rourou dumpling”（肉肉餃子）。

就這樣，在小馬的帶領下，一家人擠在廚房里忙得不亦樂乎。

（視頻截圖）

隨著大家動作越來越熟練，盤子里橫七豎八地漸漸堆起了各種各樣的餃子。小馬弟弟還給大家打氣：“雖然我們包的餃子賣相不太好，但它們還是會很好吃的?！?br/>

而在小馬媽媽看來，餃子好不好看并不重要：“我覺得重要的是全家人一起包餃子，我很喜歡這樣。”

一通忙碌之后，小馬一家子圍著桌子坐下。桌面上擺著的菜肴全是中餐。

除了自制的煎餃外，炒飯、還有拍黃瓜都被端上了桌。而弟弟大口吃蒜瓣的樣子更讓人忍俊不禁：“這可真的是一個中國胃?！?br/>

一家人坐在一起慶?！岸痢惫?jié)氣的到來，弟弟還在“忘情”地啃蒜瓣（視頻截圖）

看到這家英國人包餃子其樂融融的畫面，海外網友們表示，被“暖到了”。

“是的，媽媽說得對，最重要的是一家人在一起包餃子，有愛的一家子?！?br/>

“這個小弟弟太可愛了?！?br/>

“包餃子的技術真不錯！中文也很棒?！?br/>

“真是甜蜜、有愛的一家人?！?br/>

(責任編輯：zx0135)

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